ΤΑΒΕΡΝΑ
Η Τσικνοπέμπτη επιβάλλει παράδοση και στο ποτήρι
Το καρνιβορικό γευστικό πανηγύρι απαιτεί pairing α λα γκρεκ με εκλεκτά αποστάγματα.
Αφιέρωμα κρέας | Τα εστιατόρια, οι ταβέρνες και τα σουβλατζίδικα για την Τσικνοπέμπτη και όχι μόνο
Σε ένα αφιέρωμα αυστηρά για κρεατοφάγους, συγκεντρώσαμε τα καρνιβορικά σημεία της πόλης που ακονίζουν τα μαχαίρια τους για εκλεκτές κοπές, ανάβουν τα κάρβουνα για μαεστρικά ψησίματα και επιλέγουν τα συνοδευτικά και τα αποστάγματα που θα απογειώσουν τη γευστική μας έξοδο.
Στην Απείρανθο για την ταβέρνα του Αμοργινού
Πώς πραγματικά ξεχωρίζει αυτό το ιδιαίτερο εστιατόριο, σε ένα από τα ομορφότερα χωριά της Νάξου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Αφιέρωμα | Ταβέρνες και εστιατόρια για την Τσικνοπέμπτη
Από παραδοσιακές ταβέρνες και μοντέρνα steak restos μέχρι σταθερά upscale στέκια κρεατοφαγίας και σουβλατζίδικα με οινικές αναζητήσεις: από όλα εκείνα τα σημεία της πόλης, δηλαδή, που τιμούν στο κρέας σε όλες τις μορφές του και ετοιμάζονται να μας υποδεχτούν για την Τσικνοπέμπτη, ανάβοντας τα κάρβουνα και προετοιμάζοντας τις σχάρες τους.
Στη ''Σουρτούκω'' για μεζέδες της παρέας που γυρίζουν την Ελλάδα
Μια αυλή που γεμίζει με μυρωδιές από γνώριμες και παραλλαγμένες συνταγές.
Το φαγητό της καλοκαιρινής ταβέρνας έρχεται στο Bios
Η απλότητα της ελληνικής κουζίνας στην Taverna at Bios
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΑΡΩ ΠΑΡΑΣΚΕΥΟΥΔΗ
Γίδι: Χασαποταβέρνα, όνομα και πράγμα
Η επόμενη κίνηση του Βασίλη Ακρίβου στον γευστικό χάρτη της πόλης
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΑΡΩ ΠΑΡΑΣΚΕΥΟΥΔΗ