Μετά τη σημαντική παγκόσμια επιτυχία του πρώτου διαγωνισμού, με περισσότερες από 3.000 συμμετοχές, το S.Pellegrino – πρεσβευτής της Ιταλικής γεύσης και του fine dining σε όλο τον κόσμο – ανακοινώνει το S.Pellegrino Young Chef 2016, έναν παγκόσμιο θεσμό με σκοπό να αναδείξει τον καλύτερο νέο chef του κόσμου.
Αυτή την πρωτότυπη πρωτοβουλία, στην οποία ο κόσμος διαχωρίζεται σε 20 γεωγραφικές περιοχές και συμμετέχουν περίπου 100 κορυφαίοι chefs ως κριτές από όλο τον κόσμο, 20 νέοι chef φιναλίστ, 20 chef μέντορες και ένας διακεκριμένος κριτής chef, αντικατοπτρίζει την αφοσίωση του S.Pellegrino να στηρίζει τα ανερχόμενα ταλέντα. Οι αιτήσεις συμμετοχής έχουν ξεκινήσει από την 1η Ιανουαρίου 2016 στο www.finedininglovers.com.
Στα ταλέντα του διαγωνισμού περιλαμβάνεται και ο Ιρλανδός chef Mark Moriarty, νικητής του 2015, ο οποίος σχολίασε τη θετική του εμπειρία: «Ήταν πολύ μεγάλη χαρα ένιωσα και τιμή να ανακηρυχτώ S.Pellegrino Young Chef 2015. Το ταξίδι ήταν μία αξέχαστη και μοναδική εμπειρία την οποία δε θα ξεχάσω ποτέ. Κατά τη διάρκεια του διαγωνισμού γνώρισα τόσους πολλούς καταπληκτικούς chefs κι ο τίτλος έχει κάνει τη διαφορά στην επαγγελματική μου ανάπτυξη».
Ο διαγωνισμός S.Pellegrino Young Chef 2016 θα παρουσιάσει ένα ανανεωμένο πάνελ κριτών, οι Seven Sages, όπου θα είναι υπεύθυνοι να επιλέξουν τους πιο ταλαντούχους νέους chef του κόσμου. Η κριτική επιτροπή θα αποτελείται από τους πιο διακεκριμένους στον κόσμο της γαστρονομίας chefs, όπως οι David Higgs, Carlo Cracco, Gaggan Anand, Elena Arzak, Mauro Colagreco, Wylie Dufresne και Roberta Sudbrack.
Ο S.Pellegrino Young Chef είναι ένας παγκόσμιος διαγωνισμός ο οποίος πραγματοποιείται σε τέσσερις διαφορετικές φάσεις, με αποκορύφωμα τον μεγάλο τελικό. Στις 13 Οκτωβρίου 2016, όλοι οι Νέοι Chef φιναλίστ θα συγκεντρωθούν στο Μιλάνο για την τελική φάση, η οποία αποτελείται από έναν μοναδικό διήμερο διαγωνισμό μαγειρικής μπροστά στο διεθνές πάνελ κριτών, των Seven Sages, που θα βραβεύσουν τον S.Pellegrino Young Chef 2016.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
