Να καθόμαστε ή όχι στον ήλιο; Μας κάνει τελικά μόνο «κακό» ή είναι φίλος; Η απάντηση βρίσκεται προφανώς στο μέτρο, αλλά οι ειδικοί βάζουν άλλη μία παράμετρο, τη βιταμίνη D, στην εξίσωση ήλιος και καλή υγεία. Η βιταμίνη D είναι η λέξη κλειδί και όλα δείχνουν πως θα μας απασχολήσει πολύ περισσότερο τα επόμενα χρόνια.
Ήλιος και βιταμίνη D
Γνωρίζουμε πως η αλόγιστη έκθεση στον ήλιο μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας. Παράλληλα, όμως, η ηλιακή ακτινοβολία έχει και άλλες βιολογικές επιδράσεις που ανακαλύπτονται σιγά-σιγά από τους ειδικούς, με συνέπεια να αμφισβητούνται πια οι πολιτικές που περιορίζουν αυστηρά την έκθεση στον ήλιο. Ρόλο-κλειδί σ’ αυτήν την αλλαγή έχει η βιταμίνη D και τα νέα δεδομένα σχετικά με τα οφέλη που προσφέρει στην υγεία.
Υπάρχει ιδανική έκθεση;
Να βγαίνουμε στον ήλιο; Πόσο πρέπει να καθόμαστε στον ήλιο για να «παίρνουμε» βιταμίνη D; Οι ειδικοί δεν έχουν ακόμη σαφή απάντηση καθώς η ιδανική διάρκεια έκθεσης προκειμένου να καταστεί δυνατή η επαρκής σύνθεση της βιταμίνης D εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, εξηγεί η γιατρός Λειτουργικής, Προληπτικής, Αντιγηραντικής και Αναγεννητικής Ιατρικής Δρ. Νικολέτα Κοΐνη. Η έλλειψή της, ωστόσο, η οποία είναι αρκετά συχνή ακόμα και σε ανθρώπους που ζουν σε ηλιόλουστες χώρες όπως η δική μας, συνδέεται με έναν αυξανόμενο αριθμό παθολογικών διεργασιών.
Ο ρόλος της D στην υγεία μας
Ειδικότερα, η υποβιταμίνωση D σχετίζεται με μυϊκή αδυναμία και με επιδείνωση της απώλειας οστικής πυκνότητας, που οδηγεί σε αύξηση του κινδύνου καταγμάτων στους ηλικιωμένους, και πιθανώς με απώλεια χόνδρου και οστεοαρθρίτιδα, όπως άλλωστε και με σαρκοπενία.