Από τη Βέρα Ζαχαρού, διαιτολόγο-διατροφολόγο, @just2eat_
Μπορείς να ολοκληρώσεις μία ασφαλή vegan εγκυμοσύνη; Κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης η υγιεινή διατροφή είναι πολύ σημαντική, καθώς οι τροφές που θα καταναλώσεις μπορεί να επηρεάσουν την υγεία του μωρού, αλλά και τη δική σου. Ένα καλά σχεδιασμένο πλάνο χορτοφαγικής διατροφής, μπορεί να ανταποκριθεί στις διατροφικές απαιτήσεις της εγκυμοσύνης.
Ποια η διαφορά ανάμεσα τη vegeterian και vegan εγκυμοσύνης
Οι vegans δεν καταναλώνουν τίποτα ζωικής προέλευσης (ούτε καν μέλι). Επιτρέπεται μόνο να καταναλώνουν φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, όσπρια και ξηρούς καρπούς.
Από την άλλη οι vegeterians, μπορούν να καταναλώσουν επιπλέον γάλα, αβγά, γιαούρτι και τυρί και δεν καταναλώνουν καθόλου κρέας, πουλερικά και ψάρι.
Έρευνες δείχνουν ότι οι χορτοφαγικές δίαιτες είναι κατάλληλες κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης, αρκεί να λάβεις υπόψιν ότι οι ανάγκες σου σε πρωτεΐνη, ασβέστιο, σίδηρο, βιταμίνη Β12 και ασβέστιο, θα είναι αυξημένες.