Αν και πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά, το τυρί προσφέρει στον οργανισμό πολλά θρεπτικά συστατικά: πρωτεΐνη, βιταμίνες Α, D, Β12, ψευδάργυρο καθώς και ασβέστιο.
Εδώ συγκεντρώσαμε μερικά από τα αγαπημένα μας τυριά και τα χαρακτηριστικά τους που δείχνουν πόσο υγιεινά είναι. Τα στοιχεία βασίζονται σε ένα υγιεινό μέγεθος μερίδας των 30 γραμμ. (το μέγεθος ενός σπιρτόκουτου).
Ξεκινάμε λοιπόν
Φέτα
75 θερμίδες, 6 γραμμ. λιπαρά, 108 mg ασβέστιο
Φτιαγμένη από πρόβειο γάλα, περιέχει μέτρια ποσότητα ασβεστίου και λιγότερες θερμίδες από το ελαφρύ τσένταρ. Είναι καλύτερη πηγή βιταμίνης D, συγκριτικά με τα τυριά από αγελαδινό γάλα, αλλά και πιο αλμυρή – μία μερίδα των 30 γραμμ. έχει το ένα πέμπτο της Συνιστώμενης Ημερήσιας Ποσότητας
ΣΗΠ) αλατιού για τις γυναίκες.
Δες τα υπόλοιπα τυρία στo shape.gr