Υλικά
Υλικά για 2 σάντουιτς
2 λουκάνικα από μοσχάρι και χοιρινό
2 ψωμάκια (ιδανικά μικρές μπαγκέτες)
Για τη σάλτσα τσιμιτσούρι
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
½ ματσάκι φρέσκο κόλιαντρο ψιλοκομμένο
6 κλωναράκια φρέσκια ρίγανη
6 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
από ½ κ.γλ. κύμινο, κόλιαντρο & πάπρικα
χυμό από 1 λεμόνι
αλάτι, πιπέρι