Μια καλή επιλογή βοτάνων είναι το εξωτικό τζίντζερ αλλά και το αγχολυτικό τίλιο.
Τζίντζερ, το εξωτικό
Το τζίντζερ ή αλλιώς πιπερόριζα είναι φυτό με πιπεράτη γεύση και καταγωγή από την Κίνα. Σήμερα, πρωταγωνιστεί ολοένα και περισσότερο στις διεθνείς κουζίνες τόσο σε γλυκά, όσο και σε αλμυρά πιάτα. Το τζίντζερ όμως δεν είναι γνωστό μόνο για την ιδιαίτερη και πικάντικη γεύση του.
Μία άλλη ιδιότητά του είναι ότι τονώνει τον οργανισμό και μας ζεσταίνει. Ένα ρόφημα με τζίντζερ δημιουργεί το αίσθημα της θαλπωρής και της ζεστασιάς και είναι αυτό που χρειάζεσαι ακριβώς, ειδικά αν θα μπεις στην λογική της νηστείας ή αποτοξίνωσης την περίοδο αυτή.
*Για περισσότερα από 2000 χρόνια η κινέζικη ιατρική συστήνει το τζίντζερ ως προληπτικό αλλά και θεραπευτικό συστατικό.
*Τo τζίντζερ περιέχει βιταμίνες B1, B2, B6, C, μαγνήσιο και ασβέστιο