Για όλους τους foodies εκεί έξω που λατρεύουν να μοιράζονται το φαγητό τους στο Instagram, το καλοκαίρι είναι η καλύτερη εποχή για να εξασκήσουν την τέχνη της φωτογραφίας φαγητού: όμορφα πιάτα παντού, υπέροχη χρωματική παλέτα και φυσικά ο ήλιος που επιτρέπει να φωτογραφίσεις το δείπνο σου χρησιμοποιώντας το φως από το ηλιοβασίλεμα, χωρίς να χρειαστεί να συνδυάσεις το φακό από το κινητό ενός φίλου.
Οι διακοπές είναι η ιδανική περίοδος για να ανανεώσεις ακόμα περισσότερο το feed σου και να γεμίσεις το Instagram σου με λαχταριστές φωτογραφίες. Μάθε, λοιπόν, πώς μπορείς να κάνεις ακόμα καλύτερο Food Instagram:
<strong>Φωτογράφισε την κατάλληλη στιγμή.</strong> Μήπως το πιάτο που φωτογραφίζεις είναι συνδεδεμένο με κάποια συγκεκριμένη ώρα της ημέρας; Αν ναι, φωτογράφισέ το εκείνη την ώρα. Ένας σωρός από pancakes με φρέσκα φρούτα πιθανότατα να φαίνεται όμορφο όλες τις ώρες τις ημέρας, αλλά όταν φωτογραφίζεις το πιάτο με το ζεστό πρωινό φως, είναι μία εικόνα με καλύτερη ιστορία.
<strong>Παίξε με τις σκιάσεις.</strong> Εναλλακτικά, όταν δουλεύεις με παρόμοια χρώματα είναι βοηθητικό να χρησιμοποιείς πολλαπλές σκιάσεις για να δημιουργήσεις βάθος και να κάνεις κάποιους απαραίτητους διαχωρισμούς. Πρόσθεσε λίγο φρέσκο κόλιανδρο πάνω στο ανοιχτό πράσινο γουακαμόλε ή ρίξε μερικές πράσινες χάντρες φασολιών πάνω από ένα στρώμα ρόκας.
<strong>Στοίχησέ τα.</strong> Το να στοιχήσεις το φαγητό σου μπορεί να σου δώσει ένα δημιουργικό pattern, και ο διαχωρισμός των χρωμάτων μπορεί να φέρει αρμονία και ισορροπία στο πιάτο.
<strong>Ή διασκόρπισέ τα. </strong>Εναλλακτικά, μπορείς να ανακατέψεις τα πάντα, απλά φρόντισε να διασκορπίσεις τα πιο φωτεινά χρώματα ώστε να δημιουργήσεις μία ισορροπία.
<strong>Δημιούργησε αντίθεση με το χρώμα.</strong> Όταν πρόκειται για καλοκαιρινά φαγητά, είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσεις το πώς δένουν τα χρώματα μεταξύ τους. Ταιριάζοντας τα χρώματα μεταξύ τους, θα καταφέρεις να έχεις μία πιο ελκυστική φωτογραφία, και τίποτα δεν είναι περισσότερο πετυχημένο από το να συνδυάσεις αντίθετα χρώματα μεταξύ τους. Σκέψου μωβ μελιτζάνες σε ένα στρώμα κίτρινων ανθών κολοκυθιού.
<strong>Χρησιμοποίησε λάδι παντού. </strong>Μερικές σταγόνες λάδι είναι το τέλειο εργαλείο για να «σπάσεις» μεγάλες, μονότονες περιοχές, όπως μία μπάλα μοτσαρέλα ή μία ντομάτα. Οι γραμμές του λαδιού προσθέτουν ενδιαφέρον και όλα δείχνουν πιο νόστιμα με λίγο φρέσκο ελαιόλαδο.
<strong>Βρες το σωστό φωτισμό.</strong> Εκμεταλλεύσου το πώς δρα το φως σε διάφανα αντικείμενα, όπως η μπύρα, το παγωμένο τσάι και τα cocktails. Τοποθέτησε τα ποτά έτσι ώστε το φως να έρχεται από πίσω ή από το πλάι. Έτσι θα φωτίσεις το ποτό σου και θα αποφύγεις τις αντανακλάσεις στο μπροστινό μέρος του ποτηριού.