Αυθεντική ταϊλανδέζικη κουζίνα και σκηνική ατμόσφαιρα είναι το μαγικό δίπτυχο για το Tamarind.
Το Tamarind, κόκκινος Ταμάρινθος στη γλώσσα μας, είναι ένα δέντρο με “μαγικές” ιδιότητες για τους Ταϊλανδούς, καθώς η πάστα του δίνει χαρακτηριστική γεύση σε πολλά αυθεντικά ταϊλανδέζικα πιάτα. Ποιο όνομα, λοιπόν, θα μπορούσε να είναι πιο κατάλληλο για ένα “μαγικό” εστιατόριο, που σκοπό έχει να ικανοποιήσει -με το παραπάνω- τους μυημένους και να υποψιάσει του αμύητους στα μυστικά της ταϊλανδέζικης κουζίνας;
Στην κουζίνα του ατμοσφαιρικού Tamarind η Ταϊλανδή σεφ, Areerat Chuathong, γνωστή μας από το Guru bar Guru, αποτελεί την εγγύηση της αυθεντικότητας και της νοστιμιάς των πιάτων, ενώ στα τραπέζια το κλίμα της ελληνικής φιλοξενίας προσαρμόζει την μακρινή Ταϊλάνδη στα ελληνικά δεδομένα.
Το πετρόλ σκηνικό, με το μαγικό δέντρο να συγκρατεί στον κορμό του το "Tree House" (το πατάρι), είναι φιλόξενο και ταξιδιάρικο, ενώ το καλοκαίρι το σκηνικό μεταφέρεται στην “Παραλία”, όπως αρέσει στους ανθρώπους του Tamarind να φαντάζονται την απέναντι πλατεία. Εξωτικά cocktails με χειροποιήτα σιρόπια, που εκμεταλλεύονται με τον καλύτερο τρόπο τις ταϊλανδέζικες πρώτες ύλες, συμπληρώνουν τη συνολική εμπειρία. Ο χώρος του Tamarind είναι μη καπνιζόντων.
Info
Tamarind, Κεραμεικού 51, Μεταξουργείο, 2105225945, facebook.com/Tamarind