Ακόμη ένα challenge φαίνεται να έχει κυριαρχήσει στο κόσμο του Instagram, αφού τα κορίτσια της μόδας βρήκαν αρκετό ελεύθερο χρόνο για να μπουν στις κουζίνες. Η Caroline Daur ξεκίνησε το #Bakeathomechallenge κάνοντας την δική της εκδοχή, και κάλεσε όλους τους ακόλουθους της αλλά τους διάσημους φίλους της να κάνουν το ίδιο. Eύκολες συνταγές με υλικά που έχεις στο σπίτι και μπορείς να αξιοποιήσεις. Απόλαυσε δημιουργικά τον ελεύθερο σου χρόνο και μπες στη κουζίνα βάζοντας φαντασία και χρησιμοποιώντας τα υλικά που αγαπάς.
Δες επίσης : Το fashionable κομμάτι που θα θες να φοράς όλη μέρα στο σπίτι
Τα fashion girls μοιράζονται εύκολες συνταγές για να δοκιμάσεις στο σπίτι
Caroline Daur | Vegan lemon cupcakes
Yλικά για 12 cupcakes:
- 250 γρ. αλεύρι
- 150 γρ. ζάχαρη
- 1 κ.σ baking soda
- 1 κ.σ baking powder
- 80 ml. ηλιέλαιο
- 50 ml. plantbased γάλα (almond/coconut/oat/rice)
- 100 ml. νερό
- χυμός και ξύσμα από 2 λεμόνια
Frosting:
- 100 γρμ. vegan μαργαρίνη
- 160 γρμ. ζάχαρη άχνη
- 2 κουτ.γλυκού χυμός λεμονιού
- λίγο ξύσμα λεμόνι
Εκτέλεση:
Προθερμαίνεις το φούρνο στους 170 βαθμούς. Αναμιγνύεις όλα τα στερεά υλικά μαζί. Στη συνέχεια πρόσθεσε το λάδι, το γάλα, το λεμόνι, το ξύσμα λεμονιού και το νερό, και ανακάτεψε στο μίξερ. Γέμισε στα 3/4 (θα φουσκώσουν αρκετά) τις ειδικές θήκες για cupcakes και τοποθέτησε τα στο φούρνο για 15 λεπτά. Για το frosting ανακάτεψε τη μαργαρίνη και στη συνέχεια πρόσθεσε λίγη λίγη τη ζάχαρη άχνη. Όταν το μείγμα ομογενοποιηθεί και έχει creamy υφή, πρόσθεσε το χυμό και το ξύσμα λεμονιού. Διακόσμησε τα cupacakes όπως θέλεις.
Emili Sindlev | Banana bread
Υλικά
- 100 γρ. βρώμη
- 50 γρ. βούτυρο
- 1 κουτ. γλυκού βανίλια
- 1 κουτ. γλυκού κανέλα
- 4 μπανάνες
- 4 αυγά
Εκτέλεση: Λιώσε τις μπανάνες με ένα πιρούνι. Λιώσε το βούτυρο και πρόσθεσε τα μαζί με τα αυγά σε ένα bowl. Πρόσθεσε όλα τα υπόλοιπα υλικά και στη συνέχεια ανακάτεψε καλά. Προθέρμανε το φούρνο στους 225 βαθμούς, πρόσθεσε το μείγμα στην ειδική φόρμα και ψήσε για 30 λεπτά. Μπορείς να το σερβίρεις αμέσως και να προσθέσεις σοκολάτα ή μαρμελάδα της αρεσκείας σου.
Yvonne Bosnjak | Ψωμάκια
Yλικά:
- 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κ.γ ζάχαρη
- 2 κ.γ αλάτι
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
- 2 κ.σ ελαιόλαδο
- 300 ml χλιαρό νερό (περίπου , το προσθέτουμε σιγά σιγά όταν ζυμώνουμε, δεν πρέπει να κολλάει αλλά να είναι δροσερή η ζύμη μας )
Δες την εκτέλεση εδώ:
Διάβασε επίσης: Δουλειά από σπίτι | Πώς θα το κάνεις να «δουλέψει»