Τι είδαμε, τι γευτήκαμε και τι ζήσαμε στο πιο cool fashion&food event της πόλης!
Το βράδυ της Τετάρτης οι λάτρεις της μόδας αλλά και της ιαπωνικής κουζίνας είχαν την ευκαιρία να παραβρεθούν σε ένα μοναδικό fashion event, στο νέο χώρο του πολυτελούς εστατορίου inbi στην καρδιά της Γλυφάδας. Ο χώρος, οι γεύσεις αλλά και οι fashion δημιουργίες του Λάκη Γαβαλά ήτανποτισμένα με τη μίνιμαλ αλλά και μεστή ουσία της ιαπωνικής κουλτούραςσε ένα αποτέλεσμα απόλυτα σύγχρονο και μαγευτικο.
Ο οικοδεσπότης ΛάκηςΓαβαλάς και ιδιοκτήτες του εστιατορίου, Hamed el Chiaty, ΔημήτρηςΚιτσινέλης, Βίκτωρ Κουρούπης και Μαρίνα Βερνίκου, υποδέχτηκαν θερμά έναπλήθος καλεσμένων σε ένα επιτυχημένο event που συνδύασε τη μόδα με τηνιαπωνική φιλοσοφία.
Ο Λάκης Γαβαλάς μας παρουσίασε επιλεγμένα ανδρικά και γυναικεία luxury casual wear από την collection της .LAK σε ένα εικαστικό δρώμενο, εμπνευσμένο από την ιαπωνική κουλτούρα που για πρώτη φορά παρουσιάζεται στην Ελλάδα. Υπο τη μουσική υπόκρουση του παραδοσιακού shamisen, με μοναδικό prop τα εξωτικά και μίνιμαλ hashi (τα...μαχαιροπήρουνα της ιαπωνικής κουζίνας) και με μια λιτή χρωματική παλέτα που περιορίστηκε στο μαύρο, το λευκό και το γκρι, οι casual δημιουργίες του Λάκη Γαβαλά απέκτησαν άλλη διάσταση στο νέο περιβάλλον του inbi.
Από το πρώτο βήμα στο χώρο μέχρι το τελευταίο "καληνύχτα" μυηθήκαμε στην κουλτούρα της ιαπωνικής γαστρονομίας με highlight της βραδιάς τη δοκιμή του νέου menu του εστιατορίου. Με την επιμέλεια των έμπειρων Executive Chefs Παναγιώτη Τζιουρτζιούμη, Σταμάτη Σκριάπα και του Sushi Chef Takaaki Otsuka κάθε πιάτο έμοιαζε με ένα μικρό ταξίδι στη χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου. Ένα ταξίδι που σίγουρα θέλουμε να ξαναζήσουμε από την πράσινη σαλάτα με μανιτάρια και τοσάζου σος μέχρι τον σολομό με σάλτσα ουασάμπι και την υπέροχη τριάδα των επιδορπίων. Τη βραδιά συνόδεψαν υπέροχα cocktails από την Belvedere που πρότειναν οι νέοι Head Bartenders Δημήτρης Παπαϊωάννου και Παναγιώτης Φράγκος.
inbi restaurant: Λαζαράκη 26, Γλυφάδα, τηλ. 2109680606