Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και το βιβλίο "Η Δίαιτα των Ειδικών"
Δοκίμασε αυτά τα τέλεια και σούπερ υγιεινά σοκολατάκια που περιέχουν δημητριακά και ξηρούς καρπούς και είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά. Ιδανική λύση για εκείνες τις στιγμές που δεν μπορούμε να αποφύγουμε το συναισθηματικό φαγητό. Το κάθε ένα έχει μόνο 95 θερμίδες, προσφέροντας ταυτόχρονα τα πολύτιμα συστατικά που περιέχονται στην κακαόμαζα και έχουν κάνει τη σοκολάτα τόσο διάσημη. Τα δημητριακά ολικής άλεσης, πλούσια σε φυτικές ίνες, αυξάνουν το αίσθημα του κορεσμού. Απολαύστε τα υπεύθυνα!
Συνταγή για γλυκιές κρέπες με πραλίνα και μπανάνα
Σοκολατάκια με δημητριακά και ξηρούς καρπούς
Χρόνος ετοιμασίας 15΄ Κομμάτια 12-20 (συνταγή για 15 σοκολατάκια)
Υλικά:
- 150 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα
- 1 κ.σ. σταφίδες
- 2 κ.σ. αμύγδαλα καβουρντισμένα (ψίχα καθαρισμένη)
- 2 κ.σ. δημητριακά (νιφάδες ρυζιού με σιτάρι ολικής άλεσης)
Εκτέλεση:
Ψήνουμε τα καθαρισμένα αμύγδαλα σε μικρό ταψί στους 200oC για 10΄, να ροδίσουν ελαφρά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Προσθέτουμε στη σοκολάτα τα αμύγδαλα, τα δημητριακά και τις σταφίδες. Τα ανακατεύουμε πολύ καλά να καλυφθούν από τη σοκολάτα όλα τα υλικά.
Ακουμπάμε κουταλιές από το μείγμα πάνω σε λαδόκολλα. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και να γίνει σκληρή η σοκολάτα. Διατηρούμε τα σοκολατάκια σε αεροστεγές κουτί.
Πανεύκολο μπισκοτένιο fudge σοκολάτας με 4 μόνο υλικά
Κάθε σοκολατάκι περιέχει:
- Θερμίδες 95 (5%)
- Σάκχαρα 4g (4%)
- Λίπος 6g (9%)
- Κορεσμένα Λιπαρά 3g (15%)
- Νάτριο 2mg (0%)