Στην -so hip right now- περιοχή Williamsburg της Νέας Υόρκης, ένας φούρναρης έχει καταφέρει να κεντρίζει το ενδιαφέρον των τουριστών πουλώντας το πιο ψυχεδελικό bagel. Με αφορμή μάλιστα το Super Bowl, ο Scot Rossillo, ιδιοκτήτης του δημοφιλούς Bagel Store, έφτιαξε μια φουρνιά από special bagels με τα χρώματα των ομάδων Carolina Panthers και Denver Broncos. Το αποτέλεσμα ήταν να δημιουργηθούν τεράστιες ουρές από τουρίστες αλλά και ντόπιους και φυσικά να ξεπουλήσει.
Ο Scot Rossillo, ο οποίος άνοιξε το πρώτο Bagel Store στο Williamsburg πριν από 15 χρόνια, βρήκε τον τρόπο για να “κλείσει” όλη τη χαρά της παιδικής μας ηλικίας στην πιο πρόσφατη επινόησή του: το Rainbow Bagel.
Το δημιούργημά του ήταν αποτέλεσμα της πολυετούς εμπειρίας του και βρήκε άμεση ανταπόκριση στα social media. “Αυτά τα χρώματα σε κάνουν χαρούμενο” έχει δηλώσει. Πλέον, δεν χάνει την ευκαιρία να πειραματίζεται με νέα χρώματα, προκαλώντας κάθε φορά νέες εκρήξεις ενθουσιασμού στους πελάτες του αλλά και τις ορδές τουριστών που επισκέπτονται το Bagel Store.