Η μετάβαση από τα περιοδικά στην κουζίνα δεν ήταν εύκολη υπόθεση. Όσο εξοικειωμένη κι αν πίστευα ότι ήμουν με τον χώρο της εστίασης, η πραγματικότητα νικάει τα πάντα. Τα νέα δεδομένα στην καινούργια σου δουλειά - όσο κι αν την ήθελες διακαώς - δεν είναι πάντα ευχάριστα. Θέλεις η ατελείωτη ορθοστασία, η κοινωνικοποίηση, η επαφή με τους πελάτες, η καθημερινότητα με ανθρώπους που προέρχονται από άλλους χώρους (ο καθένας θα ονοματίσει τα δικά του δαιμόνια), όλα παίζουν τον ρόλο τους για να παρεκκλίνεις από την πορεία σου και να χάσεις μερικές φορές τον εαυτό σου. Για όλες εκείνες τις φορές όμως υπάρχουν πάντα οι άνθρωποι - κλειδιά.
Δεν είναι η οικογένεια ούτε οι φίλοι σου. Είναι οι άνθρωποι που είχες σαν μέντορες, σαν φωτεινά παραδείγματα αλλά και σαν συνοδοιπόρους στην "προηγούμενη" δουλειά σου. Είναι το comfort zone σου. Αυτοί οι άνθρωποι σού υπενθυμίζουν την αξία σου, όσα είχες καταφέρει στο παρελθόν και ότι μπορείς να πετύχεις ακόμα περισσότερα στο μέλλον. Είναι οι άνθρωποι που πίστεψαν σε σένα και συνεχίζουν να το κάνουν. Στη δική μου περίπτωση, η ασφάλειά μου είναι οι άνθρωποι που δουλεύουμε μαζί τα τελευταία χρόνια εδώ στο missbloom.gr και στο madamefigaro.gr.
Στην πραγματικότητα όμως δεν είναι μόνο η ζώνη ασφαλείας που σου δίνει δύναμη, αλλά το γεγονός του multitasking. Δεν σε χαρακτηρίζει μόνο μία ιδιότητα και μπορείς να αποποιηθείς την όποια ταμπέλα σου έχουν βάλει οι γύρω σου. Μπορείς να είσαι και να γίνεις ό,τι εσύ θελήσεις, φτάνει μόνο να το κυνηγήσεις. Οι άνθρωποι - κλειδιά, λοιπόν, έρχονται πάντα τις πιο κατάλληλες στιγμές για να σου δώσουν δύναμη, να σε κάνουν να χαμογελάσεις και να αισθανθείς ασφάλεια. Η μοναδική συμβουλή που μπορώ να σου δώσω είναι να τους κρατήσεις και να μην αφήσεις κανέναν να σου επιβάλλει να διαλέξεις μόνο μία ιδιότητα. Γιατί μπορείς να κάνεις τα πάντα, αρκεί να το θελήσεις.