Τι θέλει ένας άνθρωπος για να είναι ευτυχισμένος; Pizza. Αρκεί να ανοίγεται στο χέρι, να ψήνεται στον κατάλληλο φούρνο, να περιλαμβάνει αυθεντικά υλικά πρώτης ποιότητας και να καταφτάνει στα χέρια μας ζεστή και λαχταριστή. Αν αναζητάς όλα τα παραπάνω, τα παρακάτω μέρη τηρούν όλες τις προϋποθέσεις.
<strong>Granello:</strong> Λίγα τετραγωνικά αρκούν για να μεγαλουργήσει κάποιος αρκεί να έχει την όρεξη να το κάνει. Στον εσωτερικό χώρο του Granello βρίσκεται μόνο το παρασκευαστήριο και ο ξυλόφουρνος από όπου βγαίνουν αυτές οι θεσπέσιες πίτσες. Αυτό που τις κάνει ακόμα πιο ξεχωριστές είναι το φυσικό προζύμι. Salame, Piccante, Bianca είναι μερικές από τις top επιλογές μας, χωρίς να θέλουμε να μειώσουμε και τις υπόλοιπες στο μενού. (Περικλέους 18, Αθήνα)
<strong>Pizza Dal Professore:</strong> Τα τρία διαφορετικά άλευρα, το φυσικό προζύμι, το ρουστίκ άνοιγμα στο χέρι και το ψήσιμο στον ιταλικό φούρνο με την πορώδη πέτρα κάνουν τη διαφορά στο νέο pizza spot του κέντρου. (Κολοκοτρώνη 3, Στοά Μπολάνη, Σύνταγμα)
<strong>Meno Male:</strong> Νέα άφιξη στο Κουκάκι και πολύ ενδιαφέρουσα, καθώς το ιταλικό αυτό μπιστρό μάς κάνει μία πολύ ωραία βόλτα μέχρι το Μιλάνο μέσα από ενδιαφέρουσες γεύσεις και συνδυασμούς. Φανταστική η πίτσα με την αγκινάρα - με τη δεύτερη να είναι τόσο τρυφερή όσο η καρδιά της. (Βεϊκου 10, Κουκάκι)
<strong>Flower Athens:</strong> Αποτελεί σταθερή αξία από το 2014 στην πλατεία Μαβίλη και η ομάδα του Flower συνεχίζει μέχρι σήμερα να κάνει αυτό που ξέρει καλύτερα: να προσφέρει εξαιρετική πίτσα με λεπτό ζυμάρι και πολύ νόστιμα υλικά. Tartufata, Napoletana, Picante και Greca είναι ανάμεσα στις αγαπημένες μας επιλογές. <strong>Bonus tip: </strong> Αν παραγγείλεις online - <a href="https://www.flowerathens.com/?fbclid=IwAR2JjSAETFxvRmzzFmV2igBD_6d58_9i6iqWOH-4tw5W7J_xYmEBZOxMc6w" target="_blank" rel="noopener">flowerathens.com</a> - έχεις 10% έκπτωση σε κάθε παραγγελία σου. (Δορυλαίου 2, Αθήνα)
<strong>Nonna Edda:</strong> Ξεφεύγουμε κάπως από τα όρια του κέντρου, αλλά στη Nonna Edda θα φας την πιο νόστιμη, οικονομική και feelgood pizza της πόλης. Αρκετά χρόνια και επισκέψεις μετά, οι prosciutto και stracchino συνεχίζουν να αποτελούν τις καλύτερες επιλογές. (Εθνικής Αντιστάσεως 62-64, Καισαριανή)