Υλικά
3 πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κύβους
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
4 κ.σ. μαγιονέζα
1 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.σ. ρίγανη
3 φέτες φέτα κομμένες σε κύβους
ξίδι
λάδι
αλάτι
πιπέρι
λίγο άνηθο
Εκτέλεση
- Βράζουμε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό για 25- 30 λεπτά.
- Βάζουμε σε μία σαλατιέρα τις πατάτες, το κρεμμύδι, τη ρίγανη, το αλάτι, το πιπέρι, τη φέτα κομμένη σε κύβους, το λάδι και το ξύδι.
- Ανακατεύουμε με προσοχή να μη λιώσουν οι πατάτες.
- Προσθέτουμε τη μουστάρδα στη μαγιονέζα, ανακατεύουμε να ενωθούν καλά και ρίχνουμε το μείγμα στη σαλάτα.
- Από πάνω μπορούμε να προσθέσουμε λίγο άνηθο.