Πατάτες γιαχνί με φέτα από τον Βασίλη Καλλίδη

Μια συνταγή από τον Βασίλη Καλλίδη

Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα πιάτο χορταστικό και πεντανόστιμο. Δοκίμασε τις πιο νόστιμες πατάτες γιαχνί με φέτα.

Συνταγή για γεμιστά λαχανικά με ρύζι

Πατάτες γιαχνί με φέτα

Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: εύκολο

Υλικά για 6 άτομα:

• 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε χοντρά κομμάτια
• 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 1 φλ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. ντοματοπελτέ
• 2 δαφνόφυλλα
• 2 ξυλάκια κανέλα
• 300 γρ. φέτα
• 1 κ.γ. αλάτι

Εκτέλεση:

Αχνίζουμε τα κρεμμύδια με το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά για 5 λεπτά. Ρίχνουμε τις πατάτες και τις ανακατεύουμε απαλά.

Προσθέτουμε στο φαγητό δυο ποτήρια ζεστό νερό, το ντοματοπελτέ αραιωμένο σε λίγο νερό, τη δάφνη την κανέλα και το αλάτι.

Σκεπάζουμε τη κατσαρόλα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 35 λεπτά μέχρι να γίνουν οι πατάτες και να μείνουμε με το λάδι τους.

Όσο είναι ζεστό το φαγητό θρυμματίζουμε από πάνω τη φέτα και σερβίρουμε.

Μελιτζάνες στο φούρνο με φέτα από τον Βασίλη Καλλίδη

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr