Ο κουρκουμάς στη διατροφή μας: Ποια είναι τα οφέλη και ποιος ο ιδανικός συνδυασμός;

Ποιος είναι ο καλύτερος συνδυασμός για μεγαλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών του συστατικών;

ΓΡΑΦΕΙ: SHAPE.GR

Ο κουρκουμάς είναι ένα από τα πιο γνωστά καρυκεύματα, το οποίο τα τελευταία χρόνια έχει προκαλέσει το ενδιαφέρον τις επιστημονικής κοινότητας. Από τα κύρια συστατικά του, η κουρκουμίνη έχει μεγάλη διατροφική αξία και είναι ο λόγος που ο κουρκουμάς δεν πρέπει να λείπει από κανένα πιάτο.

Κουρκουμάς: Ποια είναι τα οφέλη του;

Έρευνες έχουν δείξει ότι ο κουρκουμάς βοηθά στη διαχείριση της αρθρίτιδας, της υπερλιπιδαιμίας, του μεταβολικού συνδρόμου και του άγχους.

Διάβασε περισσότερα στο shape.gr