Η μους σοκολάτας είναι ένα από τα πιο εύκολα και γρήγορα γλυκά για τους λάτρεις των σοκολατένιων γεύσεων. Βρες παρακάτω τη συνταγή και μερικές ακόμα συνταγές για σοκολάτα.
Υλικά για 6 άτομα
- 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
- 6 αυγά, χωριστά τα ασπράδια από τους κρόκους
- ξύσμα μισού πορτοκαλιού
- 3-4 κουταλιές της σούπας ζαχαρούχο γάλα
- 3 κουταλιές της σούπας κονιάκ
Εκτέλεση
1. Σπάσε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Τη βάζεις σε μικρό κατσαρολάκι μαζί με 3 κουταλιές της σούπας νερό και ανακατεύεις σε μπεν μαρί μέχρι να διαλυθεί εντελώς. Αποσύρεις από τη φωτιά, προσθέτεις το ξύσμα, το ζαχαρούχο γάλα και το κονιάκ και συνεχίζεις το ανακάτεμα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
2. Προσθέτεις έναν έναν τους κρόκους των αυγών ανακατεύοντας πάντα. Χτυπάς με το μίξερ χειρός τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα και την ενσωματώνεις στο προηγούμενο μείγμα με απαλές κινήσεις. Μοιράζεις τη μους σε 6 μπολ ή ποτήρια, αφήνεις να κρυώσει και σερβίρεις.
Πηγή: Κουζίνα και Ποιότητα Ζωής
Περισσότερες εύκολες συνταγές με σοκολάτα:
Συνταγή για σοκολατένιο κέικ σε 2 μόνο λεπτά
Σουηδικά τρουφάκια σοκολάτας με καρύδα
Μιλφέιγ, κορμός πραλίνας και Fondue Σοκολάτας | Τα επιδόρπια του πασχαλινού τραπεζιού
Πανεύκολο μπισκοτένιο fudge σοκολάτας με 4 μόνο υλικά
Συνταγή για brownies | Swirl brownies με κρέμα τυριού
Θες υγιεινό γλυκό με ταχίνι; Συνταγή για τρουφάκια με ταχίνι και σοκολάτα
Εύκολα παστάκια σοκολάτας με μπισκότα πτι-μπερ
Σοκολατάκια με δημητριακά και ξηρούς καρπούς από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Τάρτα σοκολάτας με μπανάνα | Μια εύκολη συνταγή για γλυκό με φρούτα
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
