Συνταγή για μάφινς με μπανάνα και σοκολάτα: Μια πολύ εύκολη συνταγή, με την απαραίτητη δόση σοκολάτας. Τα έφτιαξα μέσα σε 5 λεπτά και περίπου τόσο χρόνο χρειάστηκα για να τα εξαφανίσω!
Συνταγή για μάφιν με κακάο χωρίς αυγά
Muffins χωρίς αυγά και χωρίς βούτυρο
Συνταγή για μάφινς με μπανάνα και σοκολάτα, έτοιμα σε 5'
Υλικά
- 190 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1/2 κ.γλ. κανέλα
- 150 γρ ζάχαρη
- 125 γρ. βούτυρο λιωμένο
- 2 αυγά
- 4 ώριμες μπανάνες λιωμένες με το πιρούνι
- 70 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά με το λιωμένο βούτυρο.
Προσθέτουμε στο τέλος τις μπανάνες και ανακατεύουμε καλά και αυτές με το σύρμα.
Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη και την κανέλα και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε το μείγμα των στερεών στο μείγμα με τα υγρά και ανακατεύουμε ελαφρά με ένα κουτάλι.
Γεμίζουμε ένα ταψί με βουτυρωμένες θήκες για muffins και στο κέντρο της κάθε μιας βάζουμε ένα κομμάτι σοκολάτα (περίπου 5 γραμμάρια).
Δεν χρειάζεται να ισιώσεις τη ζύμη γιατί θα κάτσει καθώς ψήνεται το γλυκό.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 25 με 30 λεπτά.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
