Συνταγή για μάφιν βρώμης, μια υγιεινή επιλογή για το πρωινό σου, καθώς είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες λόγω της βρώμης. Μπορείς να τα ετοιμάσεις και να διατηρήσεις στο ψυγείο σου για τις επόμενες μέρες.
Muffins χωρίς αυγά και χωρίς βούτυρο
Συνταγή για μάφινς με blueberries | Τέλεια επιλογή για να συνοδεύσεις τον πρωινό καφέ σου
Συνταγή για μάφιν βρώμης | Υλικά
- 4 αυγά χωρισμένα
- 8 κουταλιές της σούπας βρώμη
- 4 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα χωρίς λιπαρά
- ½ κουταλιά της σούπας γλυκαντικό
- Αρωματικό της επιλογής σου (ξύσμα λεμονιού, καφές, κανέλα)
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180οC. Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών μέχρι να γίνει ένα σκληρό μείγμα.. Στη συνέχεια χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί και αφού γίνουν ένα ενιαίο μείγμα τα ενώνουμε αργά αργά με τα ασπράδια ενώ παράλληλα χτυπάμε. Τοποθέτησε το σε φορμάκια και ψήσε για 20 με 30 λεπτά.