Υλικά
1 φλιτζάνι τσαγιού φακές
100 γραμμ. σπαγγέτι
1 φλιτζάνι τσαγιού μανιτάρια σε φέτες
1 πιπεριά κόκκινη
1 πιπεριά πράσινη
1 κρεμμύδι φρέσκο
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
διάφορα τυριά, κυρίως: φέτα, γραβιέρα, τουλουμοτύρι
1 λουκάνικο χωριάτικο (προαιρετικά)
τυρί τριμμένο