Αν και τον τελευταίο καιρό τα food trends στο Instagram προορίζονταν καθαρά για vegan και vegetarians (βλ. #avotoast και #breakfastbowls), η νέα hot τάση έρχεται να ανατρέψει όλα όσα γνωρίζαμε μέχρι στιγμής.
Το νέο food trend "ακούει" στο όνομα Moon Milk, μετρά ήδη πάνω από εκατομμύρια hashtags και μπορούμε να καταλάβουμε αμέσως τον λόγο: Το παστέλ ρόφημα με την βελούδινη όψη είναι άκρως φωτογραφήσιμο και μοιάζει σχεδόν μαγικό. Πρόκειται, λοιπόν για ένα ζεστό ρόφημα προερχόμενο από τις ολιστικές πρακτικές της Αγιουβέρδα και το οποίο χρησιμοποιούσαν για την καταπολέμηση της αϋπνίας.
Ο σωστός ύπνος άλλωστε αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της αρχαίας μεθόδου η οποία στηρίζεται στην πλήρης εναρμόνιση του μυαλού, του σώματος, της ψυχής και των αισθητήριων οργάνων.
Πώς όμως φτιάχνεται το moon milk και έχει αυτό το τόσο dreamy pastel χρώμα; Τα βασικά συστατικά του είναι το αγελαδινό γάλα, το μέλι και η κανέλα όμως μερικοί Instagrammers χρησιμοποιούν εκχυλίσματα κουρκουρμά, παντζαριού και σκόνη matcha για να επιτύχουν αυτό το παστέλ αποτέλεσμα.
Αν και οι επιστημονικές απόψεις διίστανται στο κατά πόσο το Moon Milk μπορεί να θεραπεύσει πράγματι την αϋπνία δεν παύει να είναι ένα χαλαρωτικό ρόφημα που μπορεί να καταπολεμήσει το καθημερινό άγχος και στρες.