MissBloom Summer: Πρώτη στάση – Αντίπαρος

Η Αντίπαρος είναι έρωτας με την πρώτη ματιά. Μικροσκοπική αλλά ποτέ βαρετή, μοιάζει να είναι ο ιδανικός προορισμός για όλους – από εσένα που ονειρεύεσαι να είσαι σε μία παραλία με ένα βιβλίο στο χέρι μέχρι την κολλητή σου που θέλει να πίνει σφηνάκια με τουρίστες και να επιστρέφει στο ξενοδοχείο με το πρώτο φως της ημέρας.

Η Χώρα του νησιού, γραφική και μαζεμένη, έχει συγκεντρωμένα όλα τα μαγαζιά που χρειάζεσαι στις διακοπές (βλέπε μπουτίκ, 24ωρο φούρνο, μπαρ, εστιατόρια) με έναν πεζόδρομο να σε οδηγεί στα ενδότερά της. Οι παραλίες είναι εύκολα προσβάσιμες, αλλά όπως συμβαίνει και στα περισσότερα νησιά, αν θέλεις να κολυμπήσεις σε πραγματικά φανταστικά νερά, θα πρέπει να είσαι έτοιμη για λίγο off road. Όσο, λοιπόν, φτιάχνεις βαλίτσα (το νησί αγαπά το casual chic) εμείς φτιάχνουμε λίστα με όλα όσα πρέπει να κάνεις.

Στη boutique Zali της Ελένης Παυλάκη θα βρεις την ομώνυμη, αποκλειστική συλλογή χειροποίητων σανδαλιών, που δημιουργούνται με έμπνευση το νησί και την bohemian chic αύρα του. Θα βρεις επίσης beachwear και αξεσουάρ που θα λατρέψεις.

Η συλλογή για το καλοκαίρι 2015 - είναι η 5η συνεχόμενη - δίνει έμφαση στο χρώμα, τα animal prints, τα έθνικ μοτίβα, χωρίς ωστόσο να παραμελεί τη γοητεία της μίνιμαλ αισθητικής και την αξία της κλασικής φινέτσας. Ακολουθώντας τη διαδικασία παραγωγής των χειροποίητων, παραδοσιακών ελληνικών σανδαλιών, τα Zali sandals δημιουργούνται από έμπειρους Έλληνες τεχνίτες από τα καλύτερης ποιότητας υλικά, και στόχος τους είναι να αγαπηθούν όχι μόνο για τον σχεδιασμό και τo στυλ τους, αλλά και για την μοναδική αίσθηση που προσφέρουν όταν τα φοράς.

Ο κατάλογος σχεδιάστηκε ειδικά για το καλοκαιρινό Nixon, με τον chef να έχει εντάξει στο μενού αρκετά πιάτα με θαλασσινά, ψάρια και ελληνικά προϊόντα. Ταρτάρ σολομού και τόνου, ψάρι ημέρας, χειροποίητα ραβιόλι γεμισμένα με ξινομυζήθρα και σπανάκι, φιλέτο τόνου με chips παντζαριού και ταραμοσαλάτα και ψητό χταπόδι με τσίλι είναι μερικές από τις προτάσεις για μεσημεριανό ή βραδινό. Τα γλυκά ακολουθούν την ίδια μεσογειακή φιλοσοφία, κι έτσι βρίσκεις σουφλέ με ελαιόλαδο και παγωτό βανίλια και χαλβά με σοκολάτα, κονφί πορτοκαλιού, ταχίνι και παγωτό μαστίχα.

Ο Marko Rossi έχει σχεδιάσει επίσης ένα μενού αποκλειστικά για το μπαρ με πιάτα που συνοδεύουν το ποτό, όπως σάντουιτς με λούντζα, κοπανιστή, σπανάκι και ντομάτα και γκασπάτσο με καρπούζι, ντομάτα, σταφύλια και φρέσκο κόλιανδρο. Από τον κατάλογο δεν λείπει και το διάσημο brunch του Nixon, το οποίο βρίσκουμε στην πιο καλοκαιρινή του εκδοχή.

Από τις πιο ωραίες παραλίες μέχρι το πιο νόστιμο σουβλάκι, φτιάξαμε το Top 10 της Αντιπάρου.