Tο S.Pellegrino για 4η φορά αναζητά τον καλύτερο Young Chef, ο οποίος θα χρησιμοποιήσει τη γαστρονομία ως μέσο για κοινωνική αλλαγή. Εμπνευσμένοι νέοι που έχουν όραμα για ένα καλύτερο και πιο αισιόδοξο μέλλον.
Αν θέλεις και εσύ να είσαι μια από αυτούς, δεν έχεις παρά να δηλώσεις συμμετοχή στο Sanpellegrino.com.
Η γαστρονομία ως «εργαλείο» για κοινωνική αλλαγή
ήρθε η ώρα να πρωτοπορήσεις και εσύ χρησιμοποιώντας την αγάπη σου για τη μαγειρική και τη γαστρονομία ως εργαλείο αλλαγής με κοινωνικό αντίκτυπο. Το S.Pellegrino πιστεύει πραγματικά στη μετασχηματιστική δύναμη της γαστρονομίας και αναζητά ακριβώς αυτό.
Το μέλλον της γαστρονομίας
Οι αιτήσεις για το φετινό διαγωνισμό του S.Pellegrino Young Chef έχουν ήδη ανοίξει, ενώ για πρώτη φορά οι συμμετέχοντες θα διαγωνιστούν για τέσσερα νέα βραβεία που θα δώσουν φωνή και βήμα σε διαφορετικούς young chefs, αναγνωρίζοντας τις ποικίλες πεποιθήσεις και προσεγγίσεις στον τρόπο με τον οποίο η γαστρονομία μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στη μεταμόρφωση της κοινωνίας. Τα τέσσερα βραβεία είναι τα εξής:
- S.Pellegrino Young Chef Award: Θα αναδειχθεί από τη διακεκριμένη ομάδα των Επτά Κριτών – οι Σεφ θα επιδείξουν ασυναγώνιστες τεχνικές δεξιότητες καθώς και γνήσια δημιουργικότητα που θα είναι αδιαμφισβήτητη στο πιάτο. Θα παρουσιάσουν επίσης μια ισχυρή προσωπική πίστη για τη Γαστρονομία, που θα πείσει την Κριτική Επιτροπή για την ικανότητά του / της chef να καταστεί καταλύτης για θετική αλλαγή.
- Fine Dining Lovers Food for Thoughts Award: Θα αναδειχθεί από την πλατφόρμα Fine Dining Lovers – αυτό το βραβείο θα απονεμηθεί στο νεαρό Σεφ που αναδεικνύει μέσα από το πιάτο του την προσωπική του θεώρηση με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.
- S.Pellegrino Award for Social Responsibility: Θα αναδειχθεί από μια διεθνώς αναγνωρισμένη προσωπικότητα με γνώμονα την βιωσιμότητα στην πρώτη ύλη -το νικητήριο πιάτο θα αντιπροσωπεύει την αρχή ότι τα τρόφιμα είναι καλύτερα όταν προκύπτουν ως αποτέλεσμα κοινωνικά υπεύθυνων πρακτικών.
- Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy: Θα αναδειχθεί από τους μέντορες που εκπροσωπούν 50 χώρες σε όλο τον κόσμο – το νικητήριο πιάτο θα είναι αυτό που θα αντικατοπτρίζει τη σχέση μεταξύ διαφορετικών πολιτισμών, γιορτάζοντας μια σφαιρική προσέγγιση της γαστρονομίας.
Οι νικητές του S.Pellegrino Young Chef θα έχουν την μοναδική ευκαιρία να αποκτήσουν παγκόσμια προβολή με σημαντικό επαγγελματικό κύρος, ενώ θα κληθούν να συμμετάσχουν σε πολλές από τις ετήσιες εκδηλώσεις του S.Pellegrino σε όλο τον κόσμο.
Ακόμα το σκέφτεσαι;
Κάνε την αίτηση σου έως τις 30 Απριλίου 2019 στο Sanpellegrino.com και www.facebook.com/SanPellegrino/.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
