Μαγική γεύση με λίγες θερμίδες: Σούπα με καρύδα και καλαμπόκι

Σούπα με καρύδα ή καλύτερα σούπα με καλαμπόκι για να γλυκάνεις την ψυχή σου

Για 4 μερίδες

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά

Συνολικός χρόνος: 20 λεπτά

Υλικά

4 καλαμπόκια

3/4 φλ. γάλα καρύδας

1 φλ. παγάκια

1/2 κ.γ. σκόνη κάρι με ήπια γεύση

θαλασσινό αλάτι

φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

1 φλ. ψητό κοτόπουλο «μαδημένο»

1 ήπια καυτερή κόκκινη πιπεριά, σε πολύ λεπτές φέτες

3 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο

Δες την συνέχεια του άρθρου στο Yupiii