Στο σημερινό Love to Cook η food blogger Αθηνά Πάνου μας ετοιμάζει πανεύκολο σοκολατένιο κέικ! Plus: Δεν περιέχει αυγά, γάλα, βούτυρο!
Τα κέικ μου αρέσουν όταν ξεφεύγουν λίγο από τα συνηθισμένα. Αυτό μπορεί να έχει να κάνει είτε με τη γεύση είτε με την εμφάνισή τους. Στο σημερινό ποστ θα έλεγα ότι έχει να κάνει και με τα δύο!
Πρώτον αυτό το ροζ γλάσο με τις πολύχρωμες τρούφες σε κάνει να θες να το φας! Έστω σου ανοίγει την όρεξη!
Και όσο για τη γεύση, έχει την ιδιαιτερότητα να μην περιέχει αυγά, βούτυρο, γάλα!
Ένα ακόμα "συν" είναι ότι πρόκειται για ένα κέικ ζουμερό! Ειδικά όταν το δοκιμάσετε αφού έχει κρυώσει. Και όπως θα διαπιστώσετε πολύ εύκολο!
Το εννοώ, αφού το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αναμίξετε τα στερεά υλικά με τα υγρά! Και αυτό εγώ το κάνω απλά με έναν αυγοδάρτη, άρα ούτε καν μίξερ!