Προετοίμασε μέσα στο Σαββατοκύριακο το light γεύμα σου για όλη την εβδομάδα με τον πιο εύκολο τρόπο!
Yλικά
1 κουταλιά λάδι
1 κιλό στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους και ψημένο στο γκριλ
2 φλιτζάνια σπαράγγια, κομμένα στη μέση
10 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
⅔ φλιτζανιού σάλτσα πέστο
2 φλιτζάνια πέννες ολικής αλέσεως (βρασμένες)
Λίγο αλάτι και πιπέρι
Μαϊντανό, για γαρνίρισμα
Εκτέλεση
1. Ζέστανε ελαφρώς το λάδι σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι. Τοποθέτησε τα σπαράγγια και βάλε τους λίγο αλάτι. Θα πρέπει να τα σοτάρεις για περίπου 3 λεπτά μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν.
2. Ανακάτεψε πέστο, ζυμαρικά και κοτόπουλο.
3. Ρίξε και τα ντοματίνια και άσε το φαγητό να πάρει μια βράση.
4. Είσαι έτοιμη να μειράσεις το φαγητό σου σε 4 ταπεράκια.
5. Αν θες μπορείς να προσθέσεις ως γαρνιτούρα τον μαϊντανό.
6. Μπορείς να κρατήσεις τα τάπερ στο ψυγείο έως και 4 ημέρες...
Δες το βίντεο στο shape.gr