Υλικά
30 βασιλικούς ζουμερούς χουρμάδες κομμένους στη μέση
750 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γρ. ζάχαρη άχνη
500 γρ. βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ. αμύγδαλα χοντροσπασμένα, με τη φλούδα τους, καβουρδισμένα
2 βανίλιες
1 κοφτό κ.γλ. σόδα
ανθόνερο
ζάχαρη άχνη