Συνταγή για κοτόπουλο με σέλινο | Ένα υγιεινό μεσημεριανό για να δοκιμάσεις

Συνταγή για κοτόπουλο με σέλινο

Υλικά

• 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες ή μπουτάκια κοτόπουλου
• 3 πιπεριές (1 πράσινη-1 κόκκινη-1 κίτρινη)
• 1 σελινόριζα (καθαρισμένη)
• 3-4 σκελίδες σκόρδο
• 1/2 ματσάκι μαϊντανό
• 1 ποτήρι λευκό κρασί
• 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι
• λίγη πάπρικα

Εκτέλεση

Τοποθετούμε το κοτόπουλο αλατοπιπερωμένο σε ένα ταψί. Από πάνω ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και την σελινόριζα σε μακρόστενες λωρίδες. Ψιλοκόβουμε και το σκόρδο και το μαϊντανό και τα προσθέτουμε. Περιχύνουμε με το κρασάκι και το ελαιόλαδο και από πάνω πασπαλίζουμε με λίγο πάπρικα. Το βάζουμε στο φούρνο για 1 ώρα περίπου στους 180 (το γυρίζουμε να ροδίσει και από τις 2 πλευρές).

Μερικές ακόμα συνταγές με κοτόπουλο:

Συνταγή για κοτόπουλο φρικασέ | Μια κλασική Πολίτικη συνταγή

Κοτόπουλο με πράσο | Νόστιμο και αρωματικό, ιδανικό για το μεσημεριανό τραπέζι

Συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια και τυρί

Κοτόπουλο με κους κους | Μία εύκολη συνταγή με άρωμα Ανατολής

Συνταγή για ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με κοτόπουλο