Συνταγή για κοτόπουλο με ρύζι και φέτα

Θέλεις να δοκιμάσεις το κοτόπουλο αλλιώς; Δες αυτή την ξεχωριστή συνταγή με ρύζι και φέτα για ένα διαφορετικό αποτέλεσμα.

Αφράτα μπιφτέκια κοτόπουλου με βρώμη, για καλή διατροφή και άπαχη πρωτεΐνη

Συνταγή για κοτόπουλο με ρύζι και φέτα

Υλικά

• 1 μέτριο κοτόπουλο
• 2 φλιτζάνια ρύζι για πιλάφι
• 1/2 κιλό φέτα ανάλατη
• 1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 1 κρεμμύδι
• λίγο λάδι

Εκτέλεση

Μισοβράζουμε το κοτόπουλο. Σε άλλη κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το ρύζι και ρίχνουμε το ζωμό από το κοτόπουλο. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και προσθέτουμε τη φέτα και το μαϊντανό.

Αλατοπιπερώνουμε. Βάζουμε το κοτόπουλο σε ταψί. Προσθέτουμε το μείγμα με το ρύζι και το βάζουμε στο φούρνο στους 180° C για 40 λεπτά. Σερβίρουμε αμέσως.

Αφράτα μπιφτέκια κοτόπουλου με βρώμη, για καλή διατροφή και άπαχη πρωτεΐνη