Υλικά
1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
¾ φλιτζ. ελαιόλαδο
2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
χυμό από 2 πορτοκάλια
χυμό από 1 λεμόνι
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 πρέζα κανέλα
2 κ.σ. μέλι
2 φακελάκια τσάι Earl Grey
1 συσκευασία ντομάτα κονκασέ περασμένη από το μούλτι
αλάτι, πιπέρι