Η Άνοιξη είναι και επίσημα εδώ και αυτό σημαίνει μόνο ένα πράγμα: Περισσότερες συγκεντρώσεις στη βεράντα παρέα με τους αγαπημένους σου φίλους σου απολαμβάνοντας δροσερά cocktails.
Παρακάτω θα βρεις τέσσερις συνταγές για ανοιξιάτικα cocktails με φρούτα όπως φράουλα, ανανά, γκρέιπφρουτ και πορτοκάλι.
Sparkling Strawberry
Υλικά
- 2 φλιτζάνια κομμένες φράουλες
- 1/4 του φλιτζανιού χυμός πορτοκάλι
- 1 πορτοκάλι κομμένο στα δύο
- 2 κ.σ. νερό
- 1 μπουκάλι Prosecco (ή άλλο αφρώδες ξηρό κρασί)
- φύλλα μέντας για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
- Λιώσε τη φράουλα μαζί με το νερό σε ένα μπλέντερ.
- Ρίξε σε μία κανάτα τον πουρέ φράουλας, τον χυμό πορτοκάλι, το αφρώδες κρασί μαζί με τις φέτες πορτοκαλιού και ανακάτεψε απαλά.
- Τέλος, πρόσθεσε από πάνω λίγα φύλλα μέντας.
Rose grapefruit cocktail
Υλικά
- 1 ποτήρι Lillet Blanc (γαλλικό ξηρό βερμούτ)
- 1/2 ποτήρι χυμό από ροζ ή κόκκινο γκρέιπφρουτ
- πάγος
Εκτέλεση
- Γέμισε τέσσερα ποτήρια με πάγο και στη συνέχεια ρίξε το λικέρ με τον χυμό από γκρέιπφρουτ.
Rum Punch
Υλικά
- 1 1/2 του φλιτζανιού ρούμι
- 3 φλιτζάνια φρέσκου χυμού ανανά
- 3 φλιτζάνια φρεσκοστυμένο χυμό πορτοκάλι
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό cranberry
- 3 κουταλιές της σούπας χυμό από lime
- 2 κουταλιές της σούπας γρεναδίνη
- 1 lime κομμένο σε λεπτές φέτες για το γαρνίρισμα
- παγάκια
Εκτέλεση
- Σε μία μεγάλη κανάτα ρίξε μέσα το ρούμι, τους χυμούς από τα φρούτα και την γρεναδίνη και ανακάτεψε καλά.
- Γέμισε τα ποτήρια με πάγο και ρίξε μέσα το μείγμα.
- Ολοκλήρωσε το cocktail με lime.
Honey Vanilla Spritzer
Υλικά
- 2/3 του φλιτζανιού μέλι
- 1/2 του φλιτζανιού νερό
- 1/4 της κούπας φρέσκος χυμός lime
- 1 κλωναράκι βανίλιας ανοιγμένο στα δύο
- 4 ποτήρια παγωμένη σόδα
- παγάκια
Εκτέλεση
- Σε μία μικρή κατσαρόλα ρίξε μέσα το μέλι, το νερό μαζί με την βανίλια και ανακάτεψε μέχρι να δέσει το μείγμα.
- Στη συνέχεια στράγγιξε το μείγμα ώστε να φύγουν οι σπόροι της βανίλιας και πρόσθεσε τον χυμό από το lime.
- Μοίρασε το cocktail σε τέσσερα ποτήρια με πάγο και πρόσθεσε από πάνω την σόδα.