Είναι γνώριμο το συναίσθημα να οδηγείς γρήγορα και μηχανικά, φτάνοντας στον προορισμό σου πριν ακόμη καταλάβεις το πώς έφτασες. Είναι αντίστοιχο του να καταναλώνεις ένα σακουλάκι πατατάκια μπροστά στην τηλεόραση βλέποντας με έκπληξη ότι έφαγες και το τελευταίο χωρίς ακόμα να έχεις συνειδητοποιήσει πότε τελείωσαν. Μια τέτοια διατροφική συμπεριφορά, στην οποία δεν δίνεις σημασία στο τι, πως, πότε και που θα φας, δημιουργεί μια αρνητική σχέση με το φαγητό, οδηγώντας σε υπερφαγία και αυξάνοντας το stress.
Η ενσυνείδητη διατροφή ή mindful eating από την άλλη, δεν αποτελεί μια ακόμη «τάση διατροφής». Είναι μια πρακτική που θα σε βοηθήσει να επαναπροσδιορίσεις τη σχέση σου με το φαγητό, δημιουργώντας πιο υγιείς συνήθειες. Δες πως μπορείς να την εφαρμόσεις, μέσα από 6 απλά βήματα.
Διάβασε περισσότερα στο shape.gr
→