Υλικά
150 γρ. αλεύρι για κάθε χρήση
150 γρ. λιωμένο βούτυρο
250 γρ. ζάχαρη
3 αυγά
150 ml δυνατό καφέ (φίλτρου ή εσπρέσο)
100 γρ. κακάο
2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
Για το γαρνίρισμα
300 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
400 γρ. κουβερτούρα
300 γρ. γλυκό κουταλιού βύσσινο