Το hot toddy είναι το σήμα κατατεθέν του χειμώνα.
Ένα ποτό ιδιαίτερα διαδεδομένο στο εξωτερικό, ιδανικό για να σου κρατήσει συντροφιά τις κρύες νύχτες. Εμείς βρήκαμε τη συνταγή του και στην παρουσιάζουμε.
Το hot toddy λοιπόν, είναι μια ένωση ποτού –συνήθως ουίσκι- με βραστό νερό, μπαχαρικά και ζάχαρη· βέβαια μπορείς να βρεις πολλές διαφορετικές εκδοχές της συνταγής. Πολλοί το απολαμβάνουν για να τους ζεστάνει τις κρύες νύχτες, ενώ υπάρχουν μερικοί που υποστηρίζουν ότι κάνει καλό στην καταπολέμηση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος.
Όπως και να έχει, το hot toddy είναι το ποτό που αξίζει να ανακαλύψεις και να το απολαύσεις!
Η βάση
Το παραδοσιακό σκωτσέζικο hot toddy φτιάχνεται από ουίσκι, βραστό νερό και ζάχαρη ή μέλι. Μπορείς να προσθέσεις και μερικά γαρίφαλα για άρωμα ή ένα ξυλάκι κανέλας. Στην Αμερική, χρησιμοποιούν bourbon μαζί με ginger ale, λεμόνι και μέλι. Πολλές παραλλαγές περιλαμβάνουν μπράντι, τεκίλα, ρούμι ή βότκα αντί για ουίσκι.
Τα συστατικά
Διάλεξε το ουίσκι που σου αρέσει να πίνεις, - καλό θα ήταν να μην χρησιμοποιήσεις κάποιο πολύ fine, αφού οι λεπτές του νότες θα εξαφανιστούν στο μίγμα.
Το βραστό νερό μπορεί να αντικατασταθεί αν θέλεις από ζεστό τσάι ή χυμό μήλου.
Για να προσδώσεις μια γλυκιά νότα στο ποτό, χρησιμοποίησε ζάχαρη ή μέλι. Από μπαχαρικά του ταιριάζει εξαιρετικά η κανέλα και το γαρίφαλο. Μπορείς αν θες να του προσθέσεις ακόμα και μοσχοκάρυδο.
Φυσικά, σε όλο αυτό χρειάζεσαι και οξύτητα. Για αυτό πρόσθεσε μια μικρή φλούδα λεμονιού ή λίγο χυμό λεμόνι.
Τα συστατικά για το δικό μας hot toddy
30ml βραστό νερό
30ml ουίσκι
2 γαρίφαλα
1 ξυλάκι κανέλας
1 μικρή φλούδα από λεμόνι
1 κ.γ. μέλι
1-2 κ.γ. χυμό λεμόνι
Λίγο μοσχοκάρυδο για πασπάλισμα
Εκτέλεση
Βράσε το νερό μαζί με τα μπαχαρικά. Βάλε σε μία κούπα το ουίσκι και πρόσθεσε το βραστό νερό. Στη συνέχεια βάλε το μέλι και τη φλούδα από το λεμόνι, ανακάτεψε καλά το μίγμα και πασπάλίσε με λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο.
Καλή απόλαυση!
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
