Aντικατάστησε τα τσιπς καλαμποκιού με ψητές πατάτες και πρόσθεσε υγιεινά συστατικά, όπως αβγά και αβοκάντο, προτείνει η διαιτολόγος Dawn Jackson Blatner, συγγραφέας του νέου βιβλίου μαγειρικής The Superfood Swap. Και εδώ μας δείχνει τον τρόπο για να το κάνεις κι εσύ!
Υγιεινό πρωινό με νάτσος
Μερίδες: 4
Συνολικός χρόνος: 30 λεπτά
Υλικά
• 2 πατάτες σε ροδέλες πάχους 0,5 εκ.
• 2 κ.γ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. σκόνη τσίλι
• 1/2 κ.γ. κύμινο
• 6 αβγά
• 3 φλ. σπανάκι