Από μικρή σου έλεγαν να μασάς καλά και να μην καταπίνεις το φαγητό σου χωρίς να το έχεις επεξεργαστεί καλά μέσα στο στόμα σου. Το “γιατί” όμως σου το είχαν πει; Θα σου εξηγήσουμε εμείς.
Πώς να το κάνεις;
Ξεκινώντας το γεύμα σου τρώγε μικρές μπουκιές, πρώτα από όλα. Έπειτα, προσπάθησε να τις μασουλάς όσο περισσότερο μπορείς, μέχρι και 20 φορές περίπου πριν τις καταπιείς. Τότε το φαγητό θα έχει γίνει πιο υγρό. Κάνε το αυτό για τις 5-6 πρώτες μπουκιές.
Τι θα πετύχεις;
Το στομάχι σου δεν φέρει την αποκλειστική ευθύνη για την πέψη του φαγητού. Αυτή η διαδικασία, για την ακρίβεια, ξεκινάει από το στόμα.
Όταν το φαγητό μένει αρκετή ώρα μέσα στο στόμα, η γλώσσα αναγνωρίζει τις γεύσεις και στέλνει μήνυμα στον εγκέφαλο. Από εκεί στέλνεται “ειδοποίηση” στο στομάχι για το τι φαγητό να περιμένει ώστε να προετοιμάσει τα κατάλληλα ένζυμα που βοηθούν στην χώνεψή του. Συν τοις άλλοις, το σάλιο διευκολύνει την κατάποση του φαγητού και βοηθάει στην διάσπαση της τροφής ώστε μετά αυτή να μπορεί να απορροφηθεί από τον οργανισμό εύκολα.
Όταν τα μικρά αυτά κομματάκια φτάσουν στο στομάχι, απαιτούν λιγότερη ενέργεια για να χωνεφτούν, ενώ, τέλος, το σώμα μπορεί έτσι να λάβει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται.
Γι' αυτό να μην βιάζεσαι όταν τρως και φρόντισε να απολαμβάνεις αυτή την ιερή στιγμή.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
