Ευχαριστούμε την Κωνσταντίνα Παπαγεωργίου, Κλινικό Διαιτολόγο- Διατροφολόγο, M.Sc, απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών, Μεταπτυχιακό στην Κλινική Διατροφή
Ποιος είπε οτι αυτά τα 4-5 κιλά που σε βασανίζουν τόσο καιρό είναι εύκολο να χαθούν; Είναι πολύ πιο εύκολο το ίδιο άτομο να πάει από τα 100 κιλά στα 80, παρά από τα 65 στα 60. Γιατί να συμβαίνει αυτό άραγε;
Η απάντηση βρίσκεται στη μαγική λέξη που ονομάζεται μεταβολισμός. Όσο υψηλότερος είναι ο μεταβολισμός μας, τόσο πιο εύκολο είναι να χάσουμε βάρος, ενώ το περιθώριο για τις προσλαμβανόμενες θερμίδες μέσω της λήψης τροφής είναι πιο υψηλό.
Μετάφραση: Αν έχεις καλό μεταβολισμό, μπορείς να τρως περισσότερες θερμίδες χωρίς να αυξάνεις το βάρος σου.
Τι είναι και πώς λειτουργεί ο μεταβολισμός
Ως μεταβολισμό ορίζουμε την ενέργεια που δαπανούμε καθημερινά και συμπεριλαμβάνει: