(Ένα ευχάριστο καλοκαιρινό ανάγνωσμα με δροσιά Αλσατίας)
Ήταν μια ζεστή ανοιξιάτικη μέρα. Ένα vintage van σε παστέλ γαλάζιο περίμενε έξω από το ξενοδοχείο Traube Tonbach στο Μέλανα Δρυμό της Γερμανίας την δημοσιογραφική αποστολή της Ελλάδας. Φωτογραφίες έξω, μέσα και γύρω από το βανάκι καθυστέρησαν χαρακτηριστικά την αναχώρηση της κεφάτης παρέας που δέθηκε ακόμα παραπάνω τραγουδώντας κατά τη διαδρομή προς άγνωστο προορισμό, λίγο πιο βαθιά στο δάσος, όπου θα λάμβανε χώρα μια δραστηριότητα που στο πρόγραμμα αναγραφόταν ως «Μonkey Safari».
To Μonkey αντιστοιχούσε στο Monkey 47, το όνομα του τζιν – οικοδεσπότη του ταξιδιού τους, ενός τζιν με παραγωγή στην εν λόγω περιοχή και θέση ανάμεσα στα κορυφαία της κατηγορίας του. Το Safari όμως; Τι επρόκειτο να κάνουν τα μέλη της αποστολής;
Το μόνο που γνώριζαν ήταν ότι είχαν βάλει πλώρη για τα Monkey 47 Distilleries, τα αποστακτήρια του τζιν και το αγρόκτημα που τα περιβάλλει στην καρδιά του Μέλανα Δρυμού.
Και πράγματι μετά από λίγο έφτασαν. Εκεί, η υποδοχή περιλάμβανε φρέσκο ζυμωτό ψωμί, αλλαντικά, παγωμένα ποτήρια με τζιν και τονικ και κάτι πεντανόστιμές πίκλες κρεμμυδιού που οι ήρωες της ιστορίας μας δοκίμασαν, έμαθαν ότι φτιάχνονται και συσκευάζονται επιτόπου (μαριναρισμένα σε τζιν) και ευθύς αγόρασαν σε καθόλου μικρές ποσότητες ώστε να τα απολαμβάνουν και πίσω στην πατρίδα.
Ρουστίκ αλλά μίνιμαλ, το βασικό κτίσμα ήταν πλέον έτοιμο να τους υποδεχτεί για ένα παραδοσιακό γεύμα με πατατοσαλάτα και σούπα με ραβιόλια γεμιστά με χοιρινό κρέας.
Λίγη ώρα μετά ξεκινούσε η μύηση στα μυστικά του Monkey 47 με μια διαδραστική εμπειρία ξενάγησης στο παρασκευαστήριο και αποστακτήριο του τζιν. Το Monkey 47 ξεχωρίζει για μια μυστική και ζηλευτή συνταγή που περιέχει 47 βότανα από την ευρύτερη περιοχή του Βlack Forest.
Εκεί στην καρδιά του διάσημου δάσους, ο πλούτος της εμπειρίας απόσταξης που υπάρχει στη νότια Γερμανία από κορυφαίους οινοπνευματοποιούς συνδυάζεται με τα καλύτερα αποστακτήρια από έμπειρους χαλυβουργούς.
Απλά προσθέστε και την πρόσβαση σε φρέσκα υλικά της υψηλότερης ποιότητας που είναι ουσιαστικά απεριόριστη όπως και το νερό του Μέλανα Δρυμού που προέρχεται από πηγές από βαθύ ψαμμίτη, ένα από τα πιο μαλακά και ήπια νερά της Ευρώπης. Πάνω από το ένα τρίτο των συστατικών του Monkey 47 προέρχονται από την ίδια γη, συστατικά που δεν βρίσκονται στα περισσότερα gins. Όλα αυτά αναμειγνύονται και αποστάζονται για να παράγουν ένα μοναδικό, εκλεπτυσμένο τζιν με φανατικούς φίλους σε όλο τον κόσμο.
Ένας προς ένα, τα μέλη της ομάδας πήρε θέση πριν κάθε πόστο στην αλυσίδα παραγωγής, στο ξεφλούδισμα εσπεριδοειδών, στην ανάδευση των βοτάνων, την παρατήρηση της απόσταξης και της ξεκούρασης στα βαρέλια, στην εμφιάλωση σε μπουκάλια που θυμίζουν ρετρό φιάλες φαρμακείου.
Υπήρχαν όμως αρκετά μυστήρια για να λύσουν ακόμα οι φίλοι από την Ελλάδα. Γιατί σαφάρι; Και γιατί Monkey; To πρώτο απαντήθηκε με τη βόλτα στο αγρόκτημα δίπλα ακριβώς εκεί που ξεκινούσε μια πλαγιά με πυκνά ψηλά δέντρα και εκεί όπου κότες, παγόνια, άλογα και λάμα (μάλιστα λάμα!) έκαναν την τιμή να φωτογραφηθούν μαζί τους.
To Monkey έκρυβε μια ιστορία πίσω του, την οποία έμαθαν από τον expert ξεναγό τους. Η μαϊμού λοιπόν του Monkey 47 πάει πίσω στον Montgomery Collins, έναν Βρετανό της Βασιλικής Αεροπορίας που αγόρασε, μετά τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο, ένα πανδοχείο στην περιοχή και το ονόμασε “The Wild Ape” προς τιμή μιας μαϊμούς που είχε υιοθετήσει λίγα χρόνια πριν.
Ο ίδιος ξεκίνησε την παραγωγή τζιν με όλα τα καλά που του προσέφερε η ευλογημένη περιοχή του Black Forest. Το όνομα αυτού του πανδοχείου και όλη η ιστορία ενέπνευσε τον Alexander Stein το 2006 να λανσάρει ένα premium gin με όνομα Monkey 47.
Ιδιαίτερα ευχαριστημένοι που είχαν απαντηθεί τα ερωτήματα τους για το τζιν αλλά και για τη ζωή γενικότερα (φιλοσοφικές συζητήσεις, τέλεια συντροφιά, συγκλονιστική φύση και ποτήρια γεμάτα με premium gin Monkey 47 είχαν συμβάλει σε αυτό), οι φίλοι δημοσιογράφοι από την Ελλάδα μπήκαν στo αεροπλάνο της επιστροφής με ένα χαμόγελο εγκατεστημένο στα χείλη.
Άφηναν το αναζωογονητικό οξυγόνο της Αλσατίας αλλά τους περίμενε το ελληνικό καλοκαίρι, ο γαλάζιος ουρανός και ο εκτυφλωτικός ήλιος της χώρας τους. Άσε που πλέον ήξεραν το τέλειο spirit για να συνοδεύσουν κάθε πολύχρωμο ηλιοβασίλεμά τους! Cheers to life.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
