Φοκάτσια σάντουιτς με γαλοπούλα

Η συνταγή για ένα άψογο σάντουιτς για την Boxing Day, με τα leftovers της χριστουγεννιάτικης γαλοπούλας.

ΓΡΑΦΕΙ: TASTY-GUIDE.GR

Υλικά

Υλικά για 4 σάντουιτς

1 μεγάλο ψωμί τύπου φοκάτσια, κομμένο στα 4

8 φέτες καπνιστή γαλοπούλα (αλλαντικό)

4 παχιές φέτες από τη χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα

6 πίκλες αγγουριού

μαγιονέζα

μισό αγγούρι σε λεπτές, μακρόστενες φέτες

Εκτέλεση

Ξεκινάς φτιάχνοντας τη μαγιονέζα: Ψιλοκόβεις τις πίκλες αγγουριού και τις ανακατεύεις με τη μαγιονέζα σε ένα μικρό μπολ.

Απλώνεις όση ποσότητα επιθυμείς τόσο στο κάτω μέρος του ψωμιού όσο και στο εσωτερικό του επάνω μέρους.

Τοποθετείς αμέσως μετά τις φέτες γαλοπούλας (αλλαντικό), το αγγούρι και τελευταίο το κρέας.

Σκεπάζεις και απολαμβάνεις.

Tip

Αν επιθυμείς, μπορείς αντί για μαγιονέζα στο επάνω μέρος του ψωμιού να χρησιμοποιήσεις cranberry relish.

Πηγή | Tasty-guide.gr