Αν έχεις ξεκινήσει δειλά δειλά (ή και δυναμικά) τα βήματά σου σαν αυστηρά χορτοφάγος, πιθανώς οι διακοπές να σου φαίνονται πρόκληση.
«Η Ελλάδα ευτυχώς προσφέρει πληθώρα επιλογών και λύσεων που δε θα σου δυσκολέψουν τη ζωή και θα μπορέσεις να απολαύσεις τις διακοπές σου χωρίς να σκοτίζεσαι για το τι θα φας. Το κύριο ζήτημα είναι να μην τρως μόνο ψωμί που είναι η εύκολη λύση», τονίζει η ειδικός.
Ας πιάσουμε όμως τα γεύματα ένα ένα:
Πρωινό:
1 κουλούρι Θεσσαλονίκης ή 1 τοστ με ντομάτα, μαρούλι και κέτσαπ ή μουστάρδα θα ήταν μια λύση (τη στιγμή που οι άλλοι τρώνε τυρόπιτες), όπως επίσης και μια σπανακόπιτα χωρίς τυρί.
Σε αρκετά νησιά πιθανώς θα βρεις και άλλες πίτες ή ζύμες μόνο με λαχανικά πχ λαδένια!
Αν έχεις σκοπό να τρως το πρωινό σου στο δωμάτιο, μπορείς να πάρεις φρυγανιές ή κριτσίνια/ κρακεράκια με ταχίνι, μέλι ή μαρμελάδα ή αβοκάντο ή ακόμα και ελιές (και το πατέ ελιάς αν σου αρέσει ταιριάζει σε τοστ).
Θα μπορούσες να δοκιμάσεις και χυμό μαζί με κάποια μπάρα δημητριακών (υπάρχουν και χορτοφαγικές), ενώ μια διαφορετική πρόταση είναι ένα μπολ με δημητριακά και χυμό αντί για γάλα (πιθανώς να μπορείς να βρεις και σόγιας ή αμυγδάλου σε μεγάλα νησιά…).
Μπορείς πάντα να μαγειρέψεις λίγη βρώμη με νερό και να προσθέσεις μέλι και κανέλα