Τα οφέλη του αβοκάντο είναι πλέον γνωστά σε όλους μας. Είναι πλούσιο σε κάλιο, πρωτεΐνη, καλά λιπαρά και ω3 και η λίστα δεν έχει τελειωμό. Εκτός αυτών, είναι πραγματικά ευέλικτο και μπορούμε εύκολα να το εντάξουμε σε πάρα πολλές συνταγές για εμάς και τα παιδιά μας.
Αυτή τη φορά, φτιάχνουμε σπανακοπιτάκια με αβοκάντο!
Υλικά
4 φύλλα κρούστας λιωμένο βούτυρο
Γέμιση
200 γρ σπανάκι
1 μέτριο αβοκάντο
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
1/4 από το ματσάκι άνιθο
1/2 κ.γ μαραθόσπορος
100 γρ. ανθότυρο ή φέτα
2. κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
σουσάμι