Θέλεις να δοκιμάσεις ένα ελαφρύ, υγιεινό, αλλά και ξεχωριστό γεύμα; Τότε η παρακάτω σαλάτα με βάση της τα πιο γευστικά λαχανικά και τον ανανά θα σε ξετρελάνει. Εμπνευσμένη από τη βιετναμέζικη κουζίνα, η σαλάτα αυτή συνδυάζει άψογα τη γλυκιά γεύση του ανανά με την καυτερή της πιπεριάς και δημιουργεί ένα μοναδικό γευστικό αποτέλεσμα.
Υλικά:
-1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο
-1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
-2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λάιμ
-1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
-2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
-1 πιπεριά jalapeño
-1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα ψαριού Ασίας
-1/2 αγγούρι κομμένο σε φέτες
-1/2 φλιτζάνι χοντροκομμένο φρέσκο κόλιαντρο
-1/4 φλιτζάνι χοντροκομμένο φρέσκο δυόσμο
-2 μέτριες ντομάτες
-2 φλιτζάνια φέτες ανανά Del Monte σε ελαφρύ σιρόπι
Εκτέλεση:
-Ψιλοκόβεις το σκόρδο και στη συνέχεια το ανακατεύεις με το αλάτι, το χυμό λάιμ και τη ζάχαρη σε ένα μπολ, μέχρι να διαλυθούν τα υλικά
-Στη συνέχεια, προσθέτεις το λάδι στο μείγμα, την πιπεριά και τη σάλτσα ψαριού
-Αφού το dressing γίνει ομοιόμορφο, προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
