Από τη Μαρία Αθ. Ψωμά M.D. Ph.D. DU ιατρό-βιοπαθολόγο Ιατρική της Παχυσαρκίας διδάκτορα Πανεπιστημίου Αθηνών Ιατρική & Χειρουργική της Παχυσαρκίας (Πανεπιστήμιο Παρισιού VI).
Βρισκόμαστε κοντά στο Πάσχα και λίγο πριν το καλοκαίρι. Δεν υπάρχουν μαγικές δίαιτες ούτε μαγικά χάπια αδυνατίσματος. Αν θέλεις να χάσεις λίπος και κιλά θα πρέπει να ακολουθήσεις ισορροπημένη διατροφή και άσκηση.
Υπάρχουν ορισμένες βασικές τροφές που καίνε λίπος, και ενταγμένες σε ένα σωστό πρόγραμμα διατροφής, αυξάνουν το μεταβολισμό και κατ’ επέκταση βοηθούν στην απώλεια βάρους και λίπους.
Οι 19 τροφές που καίνε λίπος
#1. Αμύγδαλα
Αποτελούν ισχυρό αντιοξειδωτικό καθώς περιέχουν πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και βιταμίνη Ε. Επίσης, περιέχουν μαγνήσιο, ένα μέταλλο που βοηθάει στην παραγωγή ενέργειας, στο μυϊκό τόνο και στη σταθεροποίηση του σακχάρου.
#2. Αυγά
Το αυγό έχει υψηλό δείκτη κορεσμού και περιέχει λεύκωμα υψηλής βιολογικής αξίας, το οποίο βοηθά στην κατασκευή της μυϊκής μάζας και των νευροδιαβιβαστών.
Σύμφωνα με μια μελέτη, έχοντας στο πρωινό σου ορισμένη ποσότητα πρωτεΐνης σε βοηθάει στο να μην πεινάς στην συνέχεια της ημέρας και να αποφεύγεις τα γρήγορα και ανθυγιεινά σνακ. Επομένως, καταναλώνοντας ένα αυγό το πρωί, μια ομελέτα για παράδειγμα, θα σε βοηθήσει να παραμείνεις χορτάτη για περισσότερο χρόνο, επίσης σε βοηθά να καταναλώνεις λιγότερες θερμίδες κατά την διάρκεια της ημέρας και να χάνεις περισσότερο λίπος.
#3. Γιαούρτι
Αυτό το κρεμώδες σνακ είναι πλούσιο σε ασβέστιο. Μελέτες δείχνουν ότι το ασβέστιο μπορεί να περιορίσει την αύξηση του σωματικού βάρους, λόγω του ότι εμποδίζει την απορρόφηση του λίπους στο λεπτό έντερο και ευνοεί την απώλεια κοιλιακού λίπους. Επίσης,τα γιαούρτια που είναι ενισχυμένα με προβιοτικά βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου και κατά συνέπεια βοηθούν στην αποτοξίνωση.
#4. Σόγια
Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά. Τα φυτοοιστρογόνα που περιέχει σε κύρια κατανάλωση βοηθούν στην εμμηνόπαυση. Η κατανάλωση μόλις 25 γρ. την ημέρα καλύπτει τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού σου σε πρωτεΐνη.
#5. Ελαιόλαδο
Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα, πιο συγκεκριμένα περιέχει ελαϊκό οξύ, το οποίο ενεργοποιεί την έκκριση χολοκυστοκυνίνης στο έντερο, η οποία δίνει σήμα στον εγκέφαλο ότι είσαι πλήρης και δημιουργείται η αίσθηση του κορεσμού. Επίσης, μειώνει την κακή χοληστερίνη, ενώ βοηθάει στην πρόληψη των καρδιαγγειακών. Ημερησίως 2 κουταλιές σούπας αρκούν.
Συνέχεια στη σελίδα 2
#6. Αβοκάντο
Το αβοκάντο περιέχει μονοακόρεστα λιπαρά που καίγονται εύκολα ως καύσιμο κατά την άσκηση, ενώ ενισχύουν την καύση του λίπους, και β- σιτοστερόλης, η οποία βοηθά στη μείωση της χοληστερίνης. Επίσης, περιέχει έναν πολύ σημαντικό υδατάνθρακα, σάκχαρο, τη μανοεπτουλόλη (mannohephulose), το οποίο μειώνει την έκκριση ινσουλίνης και αυξάνει την απορρόφηση του ασβεστίου.
Από μελέτες έχει αποδειχθεί πως το αβοκάντο ενισχύει την έκκριση λεπτίνης - μια ορμόνη που στέλνει μήνυμα στον εγκέφαλο ότι είσαι πλήρης, έτσι ώστε να σταματήσεις να τρως.
#7. Φιστικοβούτυρο
Το φιστικοβούτυρο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα. Επίσης, περιέχει μαγνήσιο, βιταμίνη Ε, κάλιο και Β16. 2 κουταλιές της σούπας ημερησίως αρκούν.
#8. Γκρέιπφρουτ
Από όλα τα τρόφιμα που φημολογούνται ότι ενισχύουν την απώλεια βάρους, το γκρέιπφρουτ είναι πιθανόν το πιο διάσημο. Μια έρευνα επιβεβαιώνει ότι αυτή η φήμη είναι και πραγματικότητα. Συγκεκριμένα, αναφέρει ότι τα άτομα τρώγοντας ½ γκρέιπφρουτ ή 80 ml χυμό γκρέιπφρουτ, τρεις φορές την ημέρα, διατηρώντας την ίδια διατροφή έχασαν 2-4 κιλά σε σύντομο χρονικό διάστημα. Αυτό οφείλεται στην ιδιότητα του γκρέιπφρουτ να χαμηλώνει τα επίπεδα της ινσουλίνης και τη ναριγκίνη, που εμποδίζει το λίπος να αποθηκευτεί.
#9. Μανιτάρια
Αν θέλεις να δοκιμάσεις ένα εύκολο και νόστιμο κόλπο για να αποφύγεις περίσσιες θερμίδες, τότε αντικατέστησε το κρέας με μανιτάρια. Θα περιορίσεις αυτόματα περίπου 420 θερμίδες από ένα γεύμα, και θα αποφύγεις και τα κορεσμένα λιπαρά που περιέχονται στο κρέας.
#10. Μαύρη σοκολάτα
Περιέχει αντιοξειδωτικά που προστατεύουν από καρδιακά προβλήματα, διαβήτη, εγκεφαλικό και καρκίνο.
#11. Φρούτα
Τα φρούτα, όπως τα μήλα περιέχουν 5 γρ. φυτικών ινών και 85% νερό, με αποτέλεσμα να αποφεύγονται οι λιγούρες. Επίσης, οι μπανάνες περιέχουν κάλιο, το οποίο βοηθάει στη μείωση του νατρίου από το σώμα και αποτρέπει το φούσκωμα.
#12. Λιναρόσπορος
Περιέχει το απαραίτητο Ω3 λιπαρό οξύ, α-λινολαϊκό. Αυτό βρέθηκε να ενεργοποιεί γονίδια που πυροδοτούν την καύση λίπους και απενεργοποιούν γονίδια που οδηγούν στη συσσώρευση λίπους.
Συνέχεια στη σελίδα 3
#13. Νερό
Αποτελεί το ισχυρότερο όπλο σου. Έρευνες δείχνουν ότι 2 ποτήρια κρύο νερό μπορούν να αυξήσουν το μεταβολικό ρυθμό κατά 30%. 2 ποτήρια νερό πριν το πρωινό, 2 ποτήρια πριν το μεσημεριανό, και 2 ποτήρια πριν το δείπνο καθημερινά, για έναν χρόνο μπορούν να κάψουν επιπλέον 17.400 θερμίδες έξτρα το χρόνο, δηλαδή 2,5 κιλά λίπους.
#14. Καυτερές τροφές
Πρόσθεσε κάποια καυτερά υλικά στα γεύματά σου και θα ενισχύσεις έτσι, όχι μόνο τη γεύση, αλλά και την αποτελεσματικότητα της δίαιτας. Το πιπέρι καγιέν ή λίγο ταμπάσκο ή κόκκινες πιπεριές, είναι το κόλπο. Περιέχουν όλα καψαϊκίνη, μια ουσία που βρίσκεται σε κόκκινες πιπεριές, που σύμφωνα με την έρευνα, επιδρά ανασταλτικά στην πρόσληψη τροφής αργότερα μέσα στην ημέρα. Για ακόμα καλύτερα αποτελέσματα μπορείς να τα συνδυάσετε με καφεΐνη.
#15. Φάβα
Η φάβα είναι μια άπαχη πηγή πρωτεΐνης που περιέχει φλαβονοειδή. Σε μια 14-ετή μελέτη, ειδικά αυτά τα αντιοξειδωτικά έχουν αποδειχθεί ότι μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της συσσώρευσης επιπλέον λίπους στην κοιλιά.
#16. Βρώμη
Η βρώμη περιλαμβάνεται στους υδατάνθρακες βραδείας καύσεως. Οι συγκεκριμένοι υδατάνθρακες βοηθούν ώστε να διατηρηθεί το σάκχαρο και η ινσουλίνη σε χαμηλά επίπεδα και έτσι γίνεται καλύτερη λιπόλυση. Επίσης, είναι ιδανική επιλογή για πρωινό γιατί έχει υψηλό δείκτη κορεσμού.
#17. Μπρόκολο
Πλούσιο σε φυτικές ίνες, προκαλεί κορεσμό. Επίσης, περιέχει φυτοχημικά - αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη καύση του λίπους.
#18. Τζίντζερ
Βοηθάει εάν έχεις στομαχικές ενοχλήσεις, έχει αντιφλεγμονώδη δράση, αυξάνει την αιματική κυκλοφορία στους μυς και βοηθάει στην μυϊκή επαναφορά, αλλά παράλληλα αυξάνει το κάψιμο θερμίδων.
#19. Σολομός
Πλούσιος σε Ω3 λιπαρά (EPA & DHA). Σε αντίθεση με το λιναρόσπορο, που πρέπει να μετατραπούν τα λιπαρά του σε EPA & DHA, ο σολομός τα δίνει απευθείας πυροδοτώντας την καύση λίπους.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
