Πρόκειται για μια από τις πλέον premium σαμπάνιες παγκοσμίως με φανατικούς φίλους σε όλο τον πλανήτη
Παράγεται, -σε μόλις 1 εκατομμύριο φιάλες τον χρόνο για παγκόσμια διάθεση – στο γραφικό χωριό Chigny les Roses, στην καρδιά της περιοχής Champagne της Γαλλίας, ανάμεσα στην Reims και το Epernay. Σήμερα η σαμπάνια Cattier συμπληρώνει ένα χρόνο παρουσίας στην ελληνική αγορά καθώς εισάγεται από την εταιρεία «Sunset Collection» και ήδη έχει κατακτήσει τους λάτρεις της σαμπάνιας και στην Ελλάδα.
Το διεθνές brand Cattier αποτελεί ένα exclusive προϊόν λόγω της περιορισμένης παγκόσμιας διάθεσής του. Πρόκειται για δημιούργημα μιας οικογενειακής Γαλλικής επιχείρησης, της οποίας η ιστορία ξεκινάει απο το 1763. Oι σαμπάνιες του Οίκου διακρίνονται από μια ανεπανάληπτη φρεσκάδα, φρουτώδεις χαρακτηριστικά και μια μοναδική απαλότητα. Πέραν της απαράμιλλης ποιότητας, η σαμπάνια διαθέτει 18 ξεχωριστές ετικέτες και ξεχωρίζει για τη φινέτσα των φιαλών της.
Η Cattier ξεχωρίζει στην Ελληνική αγορά καθώς ξαναέβαλε τη σαμπάνια στις συνήθειες των ευζωιστών αλλά και γιατί έχει το μοναδικό προνόμιο -λόγω της ποικιλίας των ετικετών της- να αναδεικνύει τον γαστρονομικό ρόλο της σαμπάνιας, ξεφεύγοντας από το κλισέ της επιλογής ως μέσο εορτασμού στις πάσης φύσης εκδηλώσεις ή ως ένα μέρος ενός κλασσικού aperitif.
Ο Οίκος διαθέτει ανώτερης ποιότητας παραγωγή λόγω της χρήσης παραδοσιακών πιεστηρίων Coquard press, πιστοποιημένων από το Γαλλικό Ινστιτούτο Ποιότητας INAO ως “Quality”, αντί των εμπορικών Pneumatic Press. Από τις αρχές της δεκαετίας του ‘90 ο Οίκος Cattier, πιστός στις σύγχρονες απαιτήσεις για την προστασία του περιβάλλοντος, χρησιμοποιεί συγκεκριμένα φυτοφάρμακα και εναλλακτικές μεθόδους καλλιέργειας, όπως η αρχή της «viticulture raisonnee», που βοηθούν στον περιορισμό των επιπτώσεων στο περιβάλλον από την καλλιέργεια αμπελιών. Από το 2013, ο Οίκος Cattier λαμβάνει κάθε χρόνο το πιστοποιητικό Haute Valeur Environnementale Level 3 για την περιβαντολογική ευαισθησία στις καλλιέργειες του.