Η Meghan Rosko έχει καταφέρει να δημιουργήσει τον δικό της γλυκό κόσμο, δίνοντας στους followers της ατελείωτες ιδέες ζαχαροπλαστικής αλλά και προκαλώντας τους ταυτόχρονα μικρές εκρήξεις στους σιελογόνους αδένες. Παρά το γεγονός ότι δεν έχει ολοκληρώσει ακόμα τις σπουδές της, η Meghan έχει καταφέρει να στήσει το δικό της επιτυχημένο online dessert brand, που φέρει το όνομα Nutmeg & Honeybee και να μετράει ήδη συνεργασίες με celebrities και επιτυχημένες εταιρίες.
Η ενασχόληση με τα γλυκά ξεκίνησε το 2014 μετά τον θάνατο του αδερφού της σε αυτοκινητιστικό δυστύχημα, ως μία λύση φυγής από την τραγική πραγματικότητα. «Η ζαχαροπλαστική έγινε η διέξοδός μου και έμαθα πώς η δημιουργικότητα βοηθά στη διαδικασία του θρήνου. Μέσα στα τελευταία δύο χρόνια, ήμουν αρκετά τυχερή ώστε να συνεργαστώ με celebrities αλλά και καλά εδραιωμένες εταιρίες, που με βοήθησαν να αναπτύξω τη δική μου επιχείρηση. Παρόλο που θα ήθελα να ασχολούμαι full-time με τη ζαχαροπλαστική, το να φτιάχνω λιχουδιές δεν αποτελεί την κύρια δουλειά. Για την ώρα η βασική μου απασχόληση είναι ως φοιτήτρια στην περιοχή της Philadelphia όπου σπουδάζω Nutrition and International Business minor».
«Η ομορφιά της ζαχαροπλαστικής είναι ότι μπορείς να αντλήσεις έμπνευση από παντού και από το καθετί. Έχω φτιάξει macarons εμπνευσμένα από τι Starbucks Frappe, αλλά και donuts που μου ήρθε η ιδέα από μία θήκη κινητού. Από τη στιγμή που έχω μία χρωματική παλέτα στο μυαλό μου, τα υπόλοιπα βρίσκουν τη θέση τους».
«Αγαπώ το Gilmore Girls. Έχω μεγαλώσει βλέποντας τη σειρά κάθε μέρα μετά το σχολείο και ευχόμουν να τηλεμεταφερθώ Stars Hollow. Όταν μου δόθηκε η ευκαιρία να φτιάξω τα Luke’s Macarons για το Cosmopolitan, ήθελα να είμαι δίκαιη απέναντι στη σειρά και να αποδώσω όλη την ιδέα του Gilmore Girls».
«Είναι εκπληκτικό το feedback που παίρνω από την κοινότητά μου. Ειλικρινά, αποτελούν έναν σημαντικό λόγο για να συνεχίζω αυτό που κάνω. Όλοι υποστηρίζουν τη δουλειά μου και μπορώ να νιώσω τον ενθουσιασμό τους σε κάθε post. Αυτό αποτελεί και το κίνητρο για το επόμενο project μου. Το Instagram είναι σίγουρα το αγαπημένο μου social medium. Μου αρέσει πολύ το γεγονός ότι μπορείς να μοιραστείς όμορφες φωτογραφίες και videos με περιορισμένο κείμενο και διαφήμιση. Δημιουργεί μία όμορφη ροή μεταξύ φωτογραφιών/videos μέσα σε όλη την πλατφόρμα».
«Τα tips μου για να δημιουργήσεις έναν ωραίο Instagram λογαριασμό είναι να δημιουργήσεις μία αισθητική. Όλες οι φωτογραφίες θα πρέπει να κινούνται στην ίδια αισθητική, κάτι που ωθεί τον κόσμο να επιστρέψει. Αφού τη βρεις, δούλεψε πάνω στη φωτογραφία για να ‘αιχμαλωτίσεις’ τις καλύτερες γωνίες του προϊόντος ή του θέματός σου. Το πιο σημαντικό tip όμως: Να είσαι ο εαυτός σου. Ο κόσμος αγαπά την αυθεντικότητα και αυτό μεταφέρεται σε μία νέα κοινότητα».
*Όλες οι φωτογραφίες ανήκουν στο @nutmegandhoneybee