Μετά τους ξηρούς καρπούς και τα αποξηραμένα φρούτα έγιναν της μόδας. Σαν topping στο frozen yogurt, σαν υγιεινό σνακ από μόνα τους, τα αποξηραμένα φρούτα έχουν θέση πια και στη δίαιτά σου.
Μάθε ποια να προτιμήσεις και ποια να αποφύγεις για να μην φορτωθείς έξτρα θερμίδες και ζάχαρη.
Αποξηραμένα φρούτα:
Βατόμουρα
Γνωστά αντιοξειδωτικά σούπερ φρούτα, όπως και όλα τα μούρα, τα
βατόμουρα είναι γεμάτα βιταμίνες Α, Ε και του συμπλέγματος Β που ενισχύουν
το νευρικό σύστημα.
Goji berries
Eίναι πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία και έρευνες έχουν δείξει
ότι η κατανάλωσή τους βοηθά στην ηρεμία, την καλή διάθεση και στον ήρεμο
ύπνο.
Σταφίδα
Συχνά αναφέρεται ως το γλυκό της φύσης, και στην Ελλάδα είμαστε
τυχεροί να έχουμε όση θέλουμε. Χαμηλή σε νάτριο, πλούσια σε φυτικές ίνες
και χωρίς καθόλου λιπαρά, είναι το ιδανικό γλυκό σνακ σου.
Σύκο
Αν και κάποια φρούτα χάνουν ένα μέρος της θρεπτικής αξίας τους όταν είναι αποξηραμένα, το σύκο δε χάνει τίποτα από τη δύναμή του. Είναι πλούσιο σε σίδηρο, φυλλικό οξύ και κάλιο.
Διάβασε περισσότερα στο Shape.gr