Ανάλυσέ Το | Πώς να ελέγξεις το συναισθηματικό φαγητό την περίοδο των γιορτών

Γιατί συνδέουμε το φαγητό με τα συναισθήματα;

Joyful woman going to eat the piece of cake

Όλοι το βιώνουμε κάποιες φορές. Τρώμε όχι επειδή πεινάμε, αλλά επειδή είμαστε στεναχωρημένοι, νιώθουμε ανία, θέλουμε να επιβραβεύσουμε τον εαυτό μας, νιώθουμε χαρά, μοναξιά ή άγχος.

Το συναισθηματικό φαγητό, είναι ο κύριος λόγος υπερφαγίας και ο βασικός λόγος που δυσκολευόμαστε να ακολουθήσουμε μια υγιεινή διατροφή.

Γιατί συνδέουμε το φαγητό με τα συναισθήματα;

Την κάθε γεύση την έχουμε συνδέσει με αντίστοιχες εμπειρίες. Πώς θα ένιωθες αν από όταν ήσουν παιδί, κάθε φορά που έτρωγες σοκολάτα έβλεπες και μια αηδιαστική εικόνα; Το πιθανότερο είναι ότι θα ένιωθες αποστροφή για τη σοκολάτα και δεν θα ήθελες να την πλησιάσεις. Ωστόσο, αυτό που συμβαίνει συνήθως είναι ότι κάθε γιορτή και χαρά, συνοδεύεται από γλυκά (τούρτα, βασιλόπιτα, κουραμπιέδες, μελομακάρονα, κουλουράκια, παγωτά κλπ). Πολλοί γονείς, καθησυχάζουν και ηρεμούν τα παιδιά τους (ή και τον εαυτό τους) με το φαγητό. Γενικά, το φαγητό, μαθαίνουμε να είναι απάντηση στα συναισθήματά μας με αποτέλεσμα συχνά να μην ακούμε τις ανάγκες του οργανισμού μας.

Τα Χριστούγεννα είναι άμεσα συνδεδεμένα με το φαγητό. Χαρά σημαίνει κουραμπιέδες, μελομακάρονα και ένα γεμάτο τραπέζι φαγητό. Η ένωση της οικογένειας γίνεται γύρω από ένα τραπέζι.

Γνωρίζω ανθρώπους που δεν ξέρουν πότε πεινάνε. Απλά τρώνε όποτε βρεθεί κάποια λιχουδιά μπροστά τους. Πάνω από όλα χρειάζεται να παρατηρήσεις το σώμα σου και τον οργανισμό σου. Δες λοιπόν πότε πεινάς πραγματικά; Ποια είναι τα συμπτώματα του οργανισμού σου όταν πεινάς; Πώς νιώθεις όταν έχεις χορτάσει και ποια συμπτώματα έχεις όταν απλά δεν αντέχεις να φας άλλο;

Επίλεγε να σταματάς όταν έχεις χορτάσει. Παρατήρησε ποιοι είναι οι παράγοντες που σε οδηγούν στο να φας περισσότερο από όσο χρειάζεσαι. Μήπως τρως επειδή τρώνε οι άλλοι γύρω σου και παρασύρεσαι; Μήπως δυσκολεύεσαι να πεις «όχι» όταν κάτι σου προσφέρουν; Μήπως τρως απλά όταν δεν έχεις κάτι να κάνεις; Μήπως από αμηχανία όταν βρίσκεσαι κάπου που δε νιώθεις άνετα;

Πώς να ελέγξεις το συναισθηματικό φαγητό;

Εξέφρασε το συναίσθημά σου. Αν δεν θέλεις να τα μοιραστείς, επεξεργάσου τα συναισθήματα σου εσύ και ο εαυτός σου. Γράψε ημερολόγιο και κατέγραψε τις σκέψεις σου. Είναι σημαντικό να καταλάβεις το γιατί βρίσκεσαι σε αυτή τη συναισθηματική κατάσταση.

Πριν απλώσεις το χέρι σου να φας κάτι αναρωτήσου «πεινάω πραγματικά, τι μου προκαλεί αυτό που θα φάω;».

Δημιούργησε τις δικές σου ρουτίνες. Όταν γυρίζεις στεναχωρημένος ή αγχωμένος από τη δουλειά βάλε τα ακουστικά σου και άκου την αγαπημένη σου μουσική μέχρι να ηρεμήσεις ή κάνε ένα απολαυστικό μπάνιο ή εκτονώσου στο γυμναστήριο.

Μη σκέφτεσαι ότι ένα φαγητό (πχ τα γλυκά), είναι απαγορευμένο. Σκέψου το πόσο βλάπτουν τον οργανισμό σου. Ενημερώσου για τις βλαπτικές ιδιότητες της ζάχαρης και οπτικοποίησε τι θα κάνει στον οργανισμό σου, μόλις εισέλθει στο σώμα σου.

Οι υδατάνθρακες πυροδοτούν την παραγωγή σεροτονίνης, μιας ορμόνης που μας κάνει να αισθανόμαστε χαρούμενοι. Η σεροτονίνη δεν εκκρίνεται μόνο όταν καταναλώνουμε υδατάνθρακες, αλλά και κατά τη διάρκεια της αερόβιας άσκησης. Μάλιστα, στην περίπτωση της άσκησης η επίδρασή της διαρκεί πολύ περισσότερη ώρα. Δοκίμασε, λοιπόν, εναλλακτικά, να βγεις για ένα γρήγορο περπάτημα ή ένα ελαφρύ τρέξιμο.

Το φαγητό μπορεί να γίνει ένας «παροδικός φίλος», αφού προσφέρει στιγμιαία απόλαυση. Τα συναισθήματα παραμένουν εκεί, δοκίμασε, λοιπόν, να τα μοιραστείς με έναν πραγματικό φίλο.

Ζήτησε τη βοήθεια ενός ειδικού, να σε βοηθήσει ώστε να επιτεύξεις την αποσύνδεση των συναισθημάτων με το φαγητό.

Μην ξεχνάς ότι μπορείς να εντάξεις τα αγαπημένα σου τρόφιμα σε υγιεινά σνακ. Αντί για παράδειγμα, να φας ένα κρουασάν με σοκολάτα, λιώσε σοκολάτα χωρίς ζάχαρη σε φρούτα ή σε ώμους ξηρούς καρπούς.