Ψάχνεις μία νόστιμη, δροσερή και εύκολη λύση για το πιο απολαυστικό και εξωτικό πιάτο του καλοκαιριού; Σου έχουμε την απάντηση με αυτή τη σαλάτα, γεμάτη εξωτικά φρούτα και ένα dressing που θα σε ενθουσιάσει σίγουρα. Διάβασε παρακάτω για να μάθεις πώς μπορείς να φτάξεις την καλύτερη φρουτοσαλάτα:
Τι θα χρειαστείς για τη σαλάτα(για 12 φλυτζάνια)
12 μανταρίνια (και για τη σαλάτα και για το dressing)
2 φλυτζάνια φράουλες σε φέτες
5 ακτινίδια σε κομμάτια
3 μάνγκο σε κομμάτια
1 ανανάς σε φέτες σε φυσικό χυμό Del Monte
Τι θα χρειαστείς για το dressing
1 μεσαίο λεμόνι
1 λάιμ
1/4 κούπας μέλι
1/2 κουταλιάς φρεσκοτριμμένο τζίντζερ
1/2 κουταλιάς σπόροι παπαρούνας
Πώς θα τη φτιάξεις
- Πλύνε τα λεμόνια, το λάιμ και τα μανταρίνια και αφού τα στεγνώσεις ξύσε τα με έναν τρίφτη. Πρόσθεσε τα σε ένα φλυτζάνι ή σε ένα μικρό μπωλ. Κόψε το καθένα στη μέση και βάλε το χυμό τους σε ένα κύπελλο μέτρησης (θα βγάλει περίπου μισό φλυτζάνι χυμό). Πρόσθεσε μέλι, τζίντζερ και τους σπόρους στο μείγμα χυμού και χτύπησε ελαφρά μέχρι να αναμειχθούν. Άφησε τα στην άκρη ή τοποθέτησε τα στο ψυγείο αν πρόκειται να σερβίρεις τη σαλάτα αργότερα.
- Πρόσθεσε τα υπόλοιπα φρούτα κόβοντας τα σε κομμάτια μεγέθους μίας μπουκιάς και τοποθέτησε τα σε ένα μεγάλο μπωλ. Πρόσθεσε το dressing περίπου 30 λεπτά πριν το σερβίρισμα και ανακάτεψε τα.
Καλή απόλαυση!